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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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アイシングとお金を無駄にせずにパイピングアイシングの練習をするにはどうしたらいいですか？

練習中に良いアイシングとお金を無駄にしな いために、本物のアイシングよりも安いもの はないですか？それとも練習用のアイシング を捨てずに済むのでしょうか？私はパイピン グの練習のためだけに良いバターを無駄にし たくありません。)...

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ケーキのアイシングをプロのように滑らかに見せる

シーズンアドバイスで「ドージングをなくす 」(https://cooking.st ackexchange.com/ques tions/13167/how-do-y ou-make-a-cake-lift- equally-and-minimize -doming)を学んだ後に、平らなケー キを作ったので、市販の...

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ロール状のアイシングの色付け方法

娘の誕生日にケーキを作っています。私はア イシングやデコレーションがちょっと苦手な ので、ケーキを覆うために既製品のアイシン グを購入しようと思っています。問題は、ケ ーキが漫画のキャラクターのような形をして いることで、私はそれの一部を適切に着色し たいと思います。私の質問は、このアイシン グを着色するための私の...

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バタークリームアイシングにメレンゲパウダーは何に使うの？

最近、ウィルトンのケーキデコレーション教 室を受講しています。カリキュラムの一部に は、自分たちでバタークリームアイシングを 作ることが含まれています。ウィルトンのバ タークリームやライクなアイシングのレシピ の多くは、メレンゲパウダーを加える必要が あります。ネットで見つけた他のアイシング レシピでは、メレンゲパ...

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印刷されたライスペーパーのデコレーションをケーキやクッキーにつけるにはどうしたらいいですか？

息子の誕生日会のために、印刷されたライス ペーパーのデコレーションを買ったのですが 、どうやってつけるのがいいのかわかりませ ん。ケーキ/クッキーに貼る方法がわからな いし、体験する時間もないので、どうすれば いいのかわからないのですが、どうすればい いのでしょうか？ 私が考えることができるオプションは、次のとお...

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バタークリームアイシングの保存期間は？

私のアイシングは、1/4カップのバターに 1/2カップのアイシングシュガーと牛乳の 大さじ2杯ですので、これだけの砂糖で、答 えは "冷蔵庫でほぼ無期限 "だと思っています。 だから、タイトルにもあるように、バッチの 残りを保存するにはどのくらいが合理的です か？たまに少量（上記のレシピのような）を 作ったこと...

自動車整備・修理 x367

自動車・トラック・バイクの整備士・DIY愛好家オーナーのためのQ&A

木工 x218

木工のプロとアマチュアのためのQ&A