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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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ミニマシュマロの大マシュマロへの置換率は何ですか?

12 の大マシュマロを呼び出すレシピがあるが、 私はミニのみがあります。どのように多くを 使用する必要がありますか?...

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ブラウニーにマシュマロを追加する適切な方法ですか?

ベタベタのマシュマロが渦巻いたブラウニー を持っていたし、それらを見つけるおいしい です。しかし、私のブラウニー ミックスにミニチュア マシュマロを追加することによってこれを複 製しようとすると、私は彼らはちょうど非常 に良い味や質感を持っていないオーバークッ キング砂糖の塊になることを見つける. ブラウニー...

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マシュマロを sterno の炎で焼くのは安全ですか?

私のアパートの周りでは sterno を使ってマシュマロを焼くのが一般的になっ てきました、なぜなら簡単で安く、(主に) リビングでキャンプファイヤーができないか らです。...

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ライスクリスピーの保存について

ライスクリスピーは冷蔵保存が必要なのか、 常温保存が可能なのか?外に出しておいても 大丈夫なのか、冷蔵しても味や食感に影響は ないのか、両方知りたいです。...