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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

じゃがいもをエンバーで焼く方法とは?

私は、ブリキのホイルに包んで外で焚き火の 炎の中で焼いたジャガイモを食べた思い出が ある(今ではほとんど不正確かもしれないが )。 子供たちにこの経験を再現したいと思ってい ますが、できれば焦げた有機物の塊や生のジ ャガイモで私の「タダ!」が破壊されること のないようにしたいものです。 それはほとんど当て推量(と...