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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

どのようにしてコーントルティーヤを作業するのに十分な柔らかさにすることができますか?

私はコーントルティーヤ(市販のもの)の味 と食感が好きなのですが、非フラットな方法 で使用しようとするといつも引き裂かれてし まいます - 例えば、エンチラーダスタイルなど。どのよ うにすれば、トウモロコシのトルティーヤを 作業するのに十分な柔らかさにすることがで きますか?...

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冷凍小麦粉のトルティーヤを解凍する方法は?

冷凍小麦粉のトルティーヤを解凍する方法に ついては、様々な提案があります。何が一番 良いのでしょうか?...

ライフハック x385

簡単なコツで日常の問題を回避したい人のためのQ&A。

ペット x1163

ペットの飼い主、管理人、ブリーダー、獣医師、トレーナーのためのQ&A。