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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答
なぜこの卵の黄身が2個ずつ入っているのでしょうか？

今朝、朝食を作っていて、6個の卵を割って みたら、黄身が2個ずつ入っていて寒気がし てきました。私は "良いこと "だと思っています。なぜなら、二重卵の方 がタンパク質や栄養素が豊富だからです。そ して、そのオムレツは12個の卵を使ったオ ムレツのような味になっていましたが、白身 は半分捨てられていました。...

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回答
黄身が2つある卵は何を示しているのでしょうか？

黄身が2つある鶏の卵を初めて見ましたが、 これは特別な種類の鶏を示しているのでしょ うか？ それとも特別な種類の穀物を与えているのでしょうか？ それとも鶏にそのような卵を作らせる科学的な方法があるのでしょうか？...