タグ: zucchini x2

プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

回答

ズッキーニを少量のオリーブオイルと塩コショウでフライパンで揚げるのがとても楽しいのですが、いつも美味しいのですが、水っぽくなってしまうことが多いです。...

回答

ズッキーニを薄切りにして蒸してスープに使っています。ズッキーニの1本が苦くなってしまいました。翌日に使うために半分ほど取っておきました。同じズッキーニから苦味を取り除く調理法、できれば蒸し料理に近い調理法はありますか？...

木工のプロとアマチュアのためのQ&A

パソコン好き、パワーユーザーの方のためのQ&A