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発芽した玉ねぎを食べても大丈夫ですか?
最近、玉ねぎラックを開けてみたら、数インチの長さの緑色の根っこが出ていました。気持ち悪くなって捨ててしまいました。しかし、私は疑問に思っていた - それはそれらを調理して食べることは安全でしょうか?
最近、玉ねぎラックを開けてみたら、数インチの長さの緑色の根っこが出ていました。気持ち悪くなって捨ててしまいました。しかし、私は疑問に思っていた - それはそれらを調理して食べることは安全でしょうか?
確かに、しかし、タマネギの残りの部分は、彼らが少し成長した後、筋肉質で味気ない取得します。もやしを食べる人もいます。タンパク質が多いので、ビーガンやその他のタンパク質が苦手な人にも人気があります。
その通り!彼らはかなり強くなることができますが。薄く切ることをお勧めします。私はお味噌汁の具として使っています。玉ねぎの風味が加わって、見栄えもいいですよ。
根は通常、あまり緑色ではなく、白いです。
芽の緑色の部分は… ネギです。
私はオニオンスプラウトが大好きです。彼らはタマネギのように味の野生を持っていません。たまには球根だけを使ってスプラウトを作ることもあります。