ハンバーグは電子レンジで調理できますか？

要するに、一種の、しかし、適切な付属品/機器を使用してのみ。グリルやグリドルには決してかなわないでしょうが、驚くほど近づけることができます。

他の回答にもありましたが、一番損をするのは炙りです。彼らはどうやら電子レンジが新しくてエキサイティングだった時に人気があったようですが、人々はそれらをうまく使う方法を知らず、彼らは忘却の彼方にフェードアウトしました。私はeBayで販売されているのを見たことがあるので、あなたがしばらくの間、ホステルで立ち往生しようとしている場合は、そこに良い価格を見つけることができるかもしれませんので、私はそれらを見てきました。これを何もつけずに3分ほど加熱すると熱くなります。パティを落とすと、すぐにシズルが出てきます。熱い表面は外側を焦がしている間、内部を熱するのにマイクロウェーブ機能を使用します。完璧なハンバーガーにはならないかもしれませんが、両面の外側にはいい感じのメイラード反応が出ています（半分は反転していると思います）し、調理時間とパワー（焼きすぎによるゴムのような質感を抑えるため）を工夫すれば、鉄板やグリルに比べて（私の考えでは）75％のクオリティのハンバーガーができます。私は実際に一度それにポークチョップを焼いた、それは表面がどのように熱くなります。

ボーナスとして、素敵なブーズブロックに似て、外側の周りに溝があり、プレートがわずかに凹んでいるので、ジュースが貯水池に流出し、バーガーは調理中に脂肪に座ることはありません。

他の回答（ElendilTheTallの具体的な）を読んだ後、私はあなたがバーガーを調理するために蒸し方法を組み合わせた場合は、おそらく本当に良い結果を得ることができると思うだろうと思います焦げ目をつけるために電子レンジの焼き皿と。ハンバーガーを完全に蒸し調理された場合は、おそらく皿を加熱しても、電子レンジをオンにすることなく、ハンバーガーを炙ることができます (最初にキャセロールを加熱する場合を除く)。

私はそれを理解していません。質問がありました。CAN I？*はい！あなたはcan！ *私は私の電子レンジからliveしています。私はいつもヌーカーでハンバーグのパテを作っています（パスタやご飯もそうですが、みんながdon’tと言っています！私はWhy notと言います！）

私の85/15のパテはSAMs clubで買っているので、既製品で、あまり厚くありません。紙皿にペーパータオルを2枚、凍らせたパテを2枚、パテの上にpprタオルを1枚、50%のパワーで5-6分でミディアムウェルのパテが出来上がります。パテに味付けをする場合は、4分後に味付けをして、一番上のペーパータオルを外します。私はチーズバーガーを作っている場合は、バーガーが完了した後、私はチーズのスライスを追加し、100％のパワーで30秒を追加し、私は私の皿を準備している間にそれらを ‘残り'と溶融するために電子レンジに入れたままにしておきます。お使いの電子レンジとパテの健康状態に応じて、少し時間の長さを調整する必要があるかもしれません。いいえ、グリルから出てくるのと同じくらい？いや、それでも合計約8分で手早く食べられる完璧なハンバーガーです。

正直言って、無理です。ハンバーガーの外側にあるメイラード反応を見逃してしまいますし、油脂が加熱してしまうのも見逃せません。加熱の種類があり、電子レンジは本当に赤身の肉には適していません。

私は肉を再形成し、おそらくいくつかのより多くの材料を追加し、水炊き器でミートボールを作ることをお勧めします。あなたはおそらく、あまりにもその調理器でまともなソースを作ることができます。

私は私の直感が “外で火をおこして、その上にフライパンを置く "だったことを認めるでしょうが。そして、私は平和なベジタリアンです。

ハンバーガーの中をくり抜いて、チーズ、コショウ、玉ねぎを入れ、パン粉を少し入れると、味や汁がなくなるのを防ぐことができます。また、中間に存在する追加の水分のために調理を急ぐ。ステーキも電子レンジで簡単に調理できますが、赤身のお肉は保冷時には36F以下、健康のためには155F以上の温度で調理する必要があります。オプションなしで、電子レンジはまだ “想像力のビットと "多くの良い食事を提供し、調理時間を短縮することができます。

ちょうどあなたがオフに調理水分量はまた、あなたの肉の味の大部分であることを覚えておいてください。塩の代わりに醤油を試してみてください それは奇妙に聞こえるが、私はすべてのために塩の代わりに醤油を使用しています。それはあなたの肉に追加のしっとり感を追加し、ちょうどプレーン古い塩よりもはるかに良い味がします。それはお菓子（durr）のために醤油を使用しないでくださいと言った！

あなたはいくつかのスパイスを持っている希望電子レンジは、正しく使用されている場合、エキサイティングで快適に驚くことができます。

電子レンジでハンバーグを調理することは可能です。

今夜は高さ1100Wで3分、1分フリップ（3回フリップ）でいくつか作ってみました。回転式の電子レンジにプラスチックのお皿を入れて、派手なものは入れずに使いました。(後からお皿に少し汁が出てきました)調理後は本当に熱くなるので1分ほど放置。パテは少し縮むので、必要以上に平らにしてください。

私はしばらく前に「マン vs. フード」のエピソードを見ましたが、それはチーズの塊と一緒にそのハンバーガーを蒸したハンバーガー ジョイントを紹介していました - しかし、まともな結果を得るために多くの実験をする必要があります。ブラッドおじさんが言うように、電子レンジは食品の水分を加熱することによって動作するため、あなたは、ハンバーガーに素敵な褐色を取得することはできません。

冷凍の1/4lbコストコカークランドパティ1枚を2枚の紙皿に挟んで4分ほどヌクヌクしたところです。オニオンマイナーズのパン（ラルフ）を2枚挟んで、ミラクルホイップ、トマト、調味料を加えて食べてみたところ、とても美味しかったです。妻は50年ぶりに不在。私は家で生き残っています。戦時中はブラシの中に住んでいたので、生き残っています(笑)

深いガラスの皿（「キャセロール」と呼んでもいいかもしれない）に１ポンド（４５０ｇ）のパティを入れて、オリーブオイルを少し塗って、３分間強火で焼いてみた。まだ少し血が混じっているように見えたので、さらに2分ほど置いた。その後、底に溜まっていた煮汁から取り出して、少し垂らしてから、折りたたんだペーパータオルの上に置いて、皿の上に置いた。少し冷まして、全粒粉のパンに挟んで。美味しくできました。次回は4分にしてみます。真ん中のパン粉のアイデアは面白いが、ひき肉を絶対に必要以上に扱うのは好きではない。作業したり、改質したり、練ったり、何でもかんでも、食感に悪影響を及ぼすようです。

私は1/4ポンドのハンバーガーを14オンスのチキンスープで4分間電子レンジで加熱し、1分間放置しました。悪くない。

ワックスペーパーやラップで覆ってください。また、レンジでチンした後も1分程度はバーガーの調理が続くので、焼きすぎないように注意しましょう。