2011-04-20 23:40:29 +0000 2011-04-20 23:40:29 +0000
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新鮮なホタテは冷蔵庫でどのくらいの期間保存できますか？

今日、私は地元の市場でシーフードカウンターから1ポンドの新鮮なホタテを購入しましたが、私の夕食の計画は変更されました - 私はもはや今晩ホタテを調理する予定はありませんし、私は必ずしもそれらを冷凍したいとは思いません。彼らはどのくらい私の冷蔵庫で新鮮なままになりますか？
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回答 (1)

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2011-04-21 01:22:08 +0000

私の理解では、ホタテは獲れてから数分以内に急速冷凍されなければならないとされています（おそらくビスケー湾の真ん中のような場所で）。 )

したがって、あなたが未凍結状態で販売されている参照してください任意のホタテは、すでに分解を開始しています。

すぐにそれらを食べない場合は、彼らはあなたの庭の土壌を豊かにするために代わりに使用する必要があります、またはおそらく釣りの遠征で ‘チャム'として。
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