ココナッツミルクは冷蔵庫でどれくらいもつのでしょうか？

それを見て2つの方法があります;どのくらいの期間、それは食べても安全になる（すなわち食中毒から）とどのくらいの期間、それはまだ食欲をそそると味は大丈夫（すなわち腐っていない）になります。また、ココナッツミルクの約87％は脂肪分なので、すぐに腐ってしまいますので、そのことを心に留めておいてください。

食品の安全性の面では、ほとんどがそうであるUHTであれば、おそらく長い間（UHTミルクと同じくらい）持ちますので、約2週間半と言えるでしょう。そうでなければ、UHTでない場合はそれほど長くはありません。私は、新鮮な牛乳と同じくらいの時間、つまり約1週間と言ってもいいと思います。http://community.cookinglight.com/showthread.php?t=14563 ](http://community.cookinglight.com/showthread.php?t=14563), http://chowhound.chow.com/topics/291163 と http://forums.lowcarber.org/archive/index.php/t-418419.html .

私はそれがどのくらいの期間、それが安全に食べることができるかを考えていませんが、私は私の冷蔵庫にココナッツミルクを保存するたびに（缶からの残り物、食品安全な容器に保存されている）それは一晩悪くなります。私は関係なく、あなたがそれを使用するつもりどのようにすぐにそれを凍結するだろう。ココナッツミルクはかなり迅速に解凍し、ちょうど暖かいストーブでそれを設定し、それは短い順序で行く準備ができている必要があります。

缶詰のココナッツミルクを一日冷蔵庫から出しっぱなしにして、少し酸っぱい匂いがするものを食べたことがあるのですが、大丈夫でした！アボカドスムージーにしてみたら、ヨーグルトの味がしました。アボカドのスムージーにしたら、ヨーグルトのような味がしました。注釈。密閉されたカップに入れて、キッチンの日陰に置いていました。冷蔵庫の中でも外でも缶に入れたままにしておくと、一度開けると缶の裏地が酸化して、缶の中に入っている食品を貫通する可能性があるので、食べることをお勧めしません。それはどんな缶詰でも同じです。これからもココナッツミルクを楽しんでください。

私は、冷蔵庫で数週間、おそらく数ヶ月間スクリューキャップをつけた状態でココナッツミルクを容器（段ボール）に入れて開けたままにしていますが、何の問題もありませんでした…匂いも味も最初に開けた時と同じです…開けてから5日以内に消費するように書いてあるにもかかわらず…。