カレー粉の代わりに何が使えますか？

カレー粉とは、あるレシピや商人の好みに合わせて、便利なようにスパイスをブレンドしたものです。伝統的には、個々の料理に合わせてスパイスをブレンドし、その料理の特殊性に合わせて作られています。

カレー粉小さじ1をチキンパウダー大さじ2に置き換えてください。

確かに、それはブレンドであり、異なるブレンドは、1つの好みに応じて動作するかもしれません。たくさんのレシピの組み合わせがあるので、必要に応じてそれらを研究してください。私もカレー粉はあまり好きではありませんが、自分で作ってみて良い結果が得られました。軽い手で使用されるチリパウダーは、私のためにうまく機能している、私は1つがこれを行う場合は、味のプロファイルをアジアからメキシコの1つのより多くに適応させることをお勧めします。次に作ろうとしているレシピがあるのですが、カレー粉を大さじ２杯、味付けされていないひき肉を１ポンド分としています。それはチリパウダーの多くのように思えるので、おそらく同等の代用品ではありません。私はそれが役立つことを願っています。

以下のitem.These acts as good replacement for curry powder

½ tsp ターメリック ½ tsp グランドクミンパウダー ½ tsp グランドコリアンダーパウダー ½ red chili powder, to taste

詳細を知るためには、http://www.ask.com/question/what-is-a-good-substitute-for-curry-powder をチェックアウトすることができます。

私はいつもカレーペースト、インドやアジアのカレーペーストを粉末の代わりに使っていて、それが仕事をしているのがわかります。あなたと同じように、私も粉は好きではありません。