コーヒー4杯分のコーヒーはどれくらい挽けばいいのでしょうか？

答えは、あなたのコーヒーの強さ、豆自体、醸造の種類など、あなたの個人的な好みに依存するということです。多くのコーヒー豆の袋には、それらの側面にリファレンスがあります。(8オンスの液体計量カップで34カップ)

アメリカスペシャルティコーヒー協会は、このリンクにいくつかの興味深い情報を持っています。

アメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)は何を言わなければならない：

カップは、醸造前に6オンスの水として定義されています。これは5.33オンスのコーヒーを淹れることになります。または 125 ml & 110 ml のユーロスタイルのコーヒーメーカー

SCAA は、アメリカの基準を使用している場合は、カップあたり 10 グラムまたは .36 オンスのコーヒーを醸造するための適切な尺度として定義します。ユーロ規格を使用している場合は、125mlあたり7グラムとなっています。

Serious Eatsの記事によると、「コーヒーを重量で測る」(http://drinks.seriouseats.com/2013/03/why-you-should-use-a-kitchen-scale-to-measure-coffee-coffee-brewing-equipment.html)の方が精度が高く、豆を丸ごと計量しても挽いて計量しても同じです。一貫した測定は、一貫した結果を保証するのに役立ちます。

記事の中で推奨されているコーヒーの量は、重量によって、水の12-16オンスあたり約30グラム（1オンス）です。つまり、元の質問の例では、4つの「カップ」（1カップあたり6オンス）に対して、60グラム（2オンス）のコーヒーが必要になります。この推奨事項は、この質問の元の答えで示されている 10 グラム カップよりも高いことに注意してください。最終的には、各人は、自分の好みのための理想的な比率を決定する必要があります。

実際には、彼らも水の重量を量ることをお勧めしますが、私の個人的な意見では、これは 32 オンス ポット (6「カップ」または私のマグカップ、私は個人的に醸造価値を考慮して最小の 3 つの) を言うようにあまり重要ではありませんが、累積誤差ははるかに小さいです。

私は1カップあたり大さじ2杯分を挽きます（6オンスは人気のコーヒーメーカーのブランドでは標準です）。一度に一週間分だけ挽くか、時間をかけたい場合は毎日挽くことができます。