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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答
冷蔵庫の中でボツリヌス菌の胞子が発芽するまでどのくらいかかるのでしょうか？

この質問 (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/18632/are-the-c laims-legitimate-lin king-botulism-to-vac uum-prepared-foods)に 基づいて、私はボツリヌス菌のコロニー化を 心配しな...

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