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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

回答

私はたまに焼いた鶏肉を焼いてサラダに入れるのが好きです。いつも悩んでいるのは、買ってきた鶏胸肉のテンダーロインには必ず腱か静脈か何かが入っていることです。焼いていない時は白いし、非常に硬いです。最初はいじらないようにしていたのですが、何口も食べた鶏肉は基本的に噛み切ることができませんでした。さ...

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健康 x2461

医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。

ライフハック x385

簡単なコツで日常の問題を回避したい人のためのQ&A。