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タグ: flour x13

プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

生地を転がすときに小麦粉をまぶす代わりの方法はありますか?

今日、私のPodpłomyk (https://en.wikipedi a.org/wiki/Podp%C5%8 2omyk)の生地を転がしているときに、 生地が麺棒や板にくっつかないようにするた めに、実際にはかなりの量の小麦粉を使う必 要があることに気がつきました。それを回避 する方法はありますか、例えば、動...

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回答

小麦粉は賞味期限を過ぎても捨てた方がいいのでしょうか?

タイトルにもあるように、賞味期限を過ぎた 小麦粉は消費しても大丈夫なのでしょうか、 それとも捨てた方がいいのでしょうか?...

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回答

小麦粉に液体を入れすぎた場合はどうすればいいのでしょうか?

材料、特に液体の計算を誤るのが苦手なので すが、どうすればいいですか?小麦粉(この 場合はピザ生地)に加えた余分な水を沸騰さ せればいいのでしょうか?小麦粉を追加する 以外にも、他のコツはありますか?...

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対人関係 x489

対人コミュニケーション能力を高めたい方のためのQ&A

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アニメ・マンガファンのためのQ&A

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