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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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レタスの冷蔵庫での保存方法を教えてください。密閉容器に入れて保存するべきか、それとも開封した袋に入れて保存するべきか？洗ってから切るべきですか？濡れた状態で保存するべきですか？...

回答

ドイツの食料品店でレタスは冷蔵されていないのを見ました。それで、頭のレタスを持って帰ってきたのですが、3日前からパントリーに置いてありますが、問題ないようです。英語圏のネットでは大丈夫ではないと書いてありますが、ドイツ語圏のネットでは何と書いてあるのかわかりません。...

医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。

自動車・トラック・バイクの整備士・DIY愛好家オーナーのためのQ&A