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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

ムースは生卵を持っている - それは本当に安全ですか?

先日、チョコレートムースのレシピを調べて みたのですが、ほとんどのレシピに生卵が入 っていることに気がつきました。しかも調理 されていない。 どうやってサルモネラ菌に感染しないの? 小さな子供(1歳未満)に食べさせても本当に安全なの?...

健康 x2461

医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。

子育て x286

親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A

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