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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

自家製サルサを濃くするにはどうしたらいいですか?

ここ数週間、自家製サルサで遊んでいますが 、南メキシカンレストランの多くが持ってい るような濃厚なトマトの食感を得る方法がわ かりません。トマト 2. 玉ねぎ 3. ハラペーニョ 4. コリアンダー 5.ライムジュース 6.ガーリックソルトクミン これはサルサの基本的な材料のように思えますが、ど...

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自家製ピコ・デ・ガロの冷蔵庫での日持ちは?

仕事が忙しいので、週の初めから下ごしらえ を多めにしようと思っています。私たちはオ ムレツにピコ・デ・ガロをかけるのが大好き です。自家製ピコは冷蔵庫でどのくらい持つ のか気になっていた。まだ自家製は作ったこ とがないけど、もうすぐ作る予定。:)...

対人関係 x489

対人コミュニケーション能力を高めたい方のためのQ&A

旅行 x1024

ロードウォリアーとベテラン旅人のためのQ&A