ミラクル解凍とは、食品を急速に解凍するた めの道具です。角氷を置くと、目の前で溶け てしまいますが、全体的には冷たいままです 。どのように機能するのですか？ enter image description here https://i.stack.imgur.com/aZmZf.jpg (この質問に触発...
最近、冷凍エビを冷水で流すことで解凍する レシピを作りました。しかし、私がコストコ で購入したIQFテールオンシュリンプの状 態は、"DO NOT FORCE THAW UNDER RUNNING WATER "と書いてあることに気づきました。 なぜ彼らはこの大文字の警告を追加するかもしれないのでしょうか...