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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答
牛乳を煮るのは良くないのでしょうか？

別の質問 (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/34561/how-to-sa fely-handle-raw-milk )で、家庭での生乳の低温殺菌について質問 しました。私はいくつかの興味深いコメント を得ました（もちろん、私はさらにインター ネットで検索...