回答
野菜を蒸すのに使う電子レンジの「鍋」を持 っています。説明書には、パスタの調理にも 使えると書いてありますが、私にとっては冒 涜としか思えません。私はそれを試すためだ けに私の家で作ったパスタのバッチを無駄に するのは嫌だ。...
最近、どうにかして 1個ではなく (http://www.williams -sonoma.com/products /tunisian-hand-paint ed-tagine/) 2個 (http://i.stack.imgu r.com/0lMnr.png)タジンを 手に入れたのですが、残念ながらガス...
私は南ドイツ（バイエルン州）に5年間住ん でいましたが、その間に家族がじゃがいも団 子に夢中になりました。野球ボールくらいの 大きさのやつです。これはミュンヘンの「H ofbrau potato dplings」で検索して出てきた写真です。 enter image description here http...
最近、ゆでた卵を冷蔵庫に入れておいたので すが、使ってみると中まで茹で上がっていま せんでした。使ってみたら、全部茹で上がっ ていませんでした。茹で直してもいいのでし ょうか、それとも捨てた方がいいのでしょう か？...
最近数回、私は人々が（非常に高価な）高出 力ブレンダーの特定のブランドをお勧めする のを見てきました。 毎回、それらのための主なセールスポイント の1つは、ブレンダーはあなたがそれでピュ ーレスープを加熱することができるように強 力であるということです。コンロや電子レン ジを使うよりも効率が悪く、値段も高く、掃...
この辺りのアイスクリームには「メキシカン バニラ」というフレーバーとして販売されて いるものがありますが、こちらの方が甘く感 じますし、明らかにバニラの種（というか似 たようなもの）が入っています。メキシコ独 特のバニラポッドの種類があるのでしょうか ？それとも、この味は「メキシコ風バニラ」 という意味で、何かのテ...
私は9x11パンで素晴らしい作品の素晴ら しいブラウニーレシピを持っています。上は カリカリ、下はケーキのように出てくるし、 真ん中はいい感じでふわふわしています。子 供たちが食べやすいようにと考えて、ミニマ フィン缶で作ってみようと思いました。私が 期待していなかったこと：彼らは9x11の パンよりも、一見もっと...
私は誕生日パーティーのために以下のレシピ を作っています。ピニャータクッキー！]( http://www.sheknows. com/food-and-recipes /articles/958083/cin co-de-mayo-pinata-co okies)、それは生地の中に酒石のクリ ームを呼び出します。こ...
というわけで、自家製の漬物の瓶を完成させ ました。美味しかったです。塩辛すぎず、少 し辛すぎず、とても美味しかったです。これ は美味しかったので、もうちょっと漬け物が したくなってきました。同じ塩水に卵を漬け ようと思ってたの 塩水の再利用ってあるの？やらない方がいい 理由は？聞いたことはないけど、やってはい けな...
新しいスタンドミキサーを買ったばかりなの ですが、500Wの重厚なミキサーに5リッ トルのボウルが付いています。今までは、手 でパンを作って、カウンターの上でパンをこ ねていました。 だから、最初に試したのは、こねフックを使 ってミキサーを使っていたのですが、生地が こねフックに巻きついて、それに沿って回転 して...
医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。
業者と本気でDIYする人のためのQ&A