どのくらい私は調理したレンズ豆を保存することができますか？

冷蔵庫の温度にもよりますが、調理したレンズ豆は、調理水を入れた密閉容器を使えば、2日から5日は食べられます。浸けておくことで、レンズ豆が乾燥することもなく、必要な時にすぐに使えるようになるので、必要な分だけ水切りしてください。レンズ豆をたくさん用意して、小分けにしてフリーザーバッグに入れます。袋を密封する前に、空気が入っていないか確認してください。冷凍レンズ豆は4ヶ月から6ヶ月くらいまで大丈夫です。朝食に必要な分量のレンズ豆を浸しておくことを習慣にするだけで、残り物の保存に困ることはありません。値段もかなり安くなりますよ! 缶詰のレンズ豆よりも乾燥レンズ豆の方が美味しいです。)

使っているレンズ豆の種類にもよります。私は黄色のスプリットピーを圧力調理して、調理水と一緒に数日間冷蔵庫に入れておけば問題ありません。私がしなければならないことは、私がしたい方法でそれを味付けするだけで、それは週の夜の夕食を簡単になりますので、それを調理して準備ができていることは本当に便利です。