買ったにんじんはビニール袋に入っています。お店では冷蔵ではありません。玉ねぎ、にんにく、じゃがいもなどを保管している場所（金属製の棚があり、奥に空気が入るようになっている棚）に袋に入れて保管してみました。袋の中に入れてみましたが、1本は湿気などで腐ることが多く、残りのニンジンが腐ってしまうことがわかりました。袋から出してみましたが、すぐに縮んで腐ってしまいました。まだ試してみようと思っている唯一のことは、冷蔵庫に入れておくことです…。ニンジンの保存方法は何が好ましいですか？また、人参を良い状態で保存して腐らないようにするにはどうしたらいいのでしょうか？
袋に入れて冷蔵庫で保管してください。また、緑を取ると長持ちします。私は私のものを底の引き出しに入れておきます。
ボブが記述したそれらの特別な野菜の容器のいずれかで、または野菜の冷蔵庫コンパートメントで冷蔵庫のあなたのニンジンを格納します (通常、液体をトラップするために起伏のある底を持つ最下段の引き出し) 1つを持っている場合。(そこに野菜を入れれば、水分と空気の流れを制御するためにスライドする小さなスライダーに注目してください)。あなたがそれらが彼らの皮によって保護されている冷蔵庫の中で1つまたは2ヶ月を持続させたいと思うならば、全体の皮をむかれていないニンジンだけを購入してください。私は6週間後でさえも、腐敗の問題を持っていませんでした。彼らは少ししぼんだように見えるかもしれませんが、液体で調理された場合（スープを作ったり、スロークッカーを使用したり）、彼らの水分を取り戻すでしょう。私の店では、野菜を冷たく保つために、定期的に、氷水で野菜をスプレーする直前に、おかしな「嵐の音」のアラーム（雨が来ているような）があります。そうしないと腕（長袖を着ている場合は服も）に氷水がついてしまうので、数秒間手を離してから（嵐が過ぎた後に）ニンジンを手に取ることができます。私の義母は自分で野菜を育て、リンゴ園を持っていました。しかし、一度冬に家を暖房してしまうと（または夏に暑い地域に住んでいてACを使用しなければならない場合）、「室温」はおそらく暑くなりすぎてしまいます。
私が見つけた最良の方法は、野菜の新鮮さを保つために設計された専門のタッパーウェア容器です。底部には小さな盛り上がったトレイがあり、蓋には通気口が付いています。この組み合わせにより、空気が循環して熟成ガスが逃げ、水分を保持しながら、水たまりの中に座っていることによる腐敗を防ぐために、農産物の下に水が滴ることを可能にします。捨てた時にはまだ大丈夫でしたが、買った覚えのない青果物を保存するのには不向きでした。私はRubbermaidの4コンテナセットを持っていて、彼らは少し良いデザイン（トレイがコンテナの中にある）に見えますが、サイズは非常に便利ではありません。一番大きいサイズは、レタスの熱さを保持する必要があるように見えますが……ギリギリ入りません。それは他のもののために大きすぎますが、それはそれは多くのニンジンを保持しますが。一番小さいサイズは、生姜や玉ねぎ半分くらいしか使えません。
それはおそらくあなたがそれらを格納するためにどのような形に依存します。私は数週間以内にそれらを使用すると仮定して、私はちょうど私の冷蔵庫のクリスパーに袋を入れて幸運を持っています。もちろん、それは良いターンオーバーを持っている食料品店で買い物をするのに役立ちますし、彼らはすでに2-3週間（またはクロスカントリー出荷される週を過ごした）＆-002＆-002あなたはニンジンが長いストレージから少し脱水されていることを発見した場合は、実際に湿ったペーパータオルで'emをラップし、1日かそこらのためにそれらを残すことができます、そして、彼らは戻ってくるでしょう。あなたはまた、おそらく水にそれらを浸すことができます…私の母はニンジンを切り刻むために使用され、あなたが水でそれを埋めることができるように、その中に挿入されたタッパーウェアを持っていました。
あなたはいつも1本のニンジンが消えてしまうことに気づいていたので、洗ってきれいにしたニンジンをビニール袋に入れて提供した方が売れるという理由を見つけたのですね！
洗ってゴロゴロさせる（皮をむく工程）ことで、カビに対する自然の保護を奪ってしまうので、答えは1つしかありません - すべてのニンジンを用意して、水にさらして、すぐに使わないものは冷凍しておく必要があります。