解凍済みのパンを冷凍する

はい、パンの品質にはあまり役立たないかもしれませんが、冷凍して再解凍しても大丈夫です。最終的にそれを食べる準備ができているときにそれをトーストすると、その最高の品質を引き出すのに役立ちます。

受け入れられた回答でも説明しましたが、これではパンの風味が損なわれてしまいます。

このようなパンを解凍した後、私が普段やっていることは、パン粉を作ることです（もしパンプリンを作ることにしなければ）。私の冷凍庫には常にパン粉があり、彼らは数ヶ月間持続します。ここではどのように

ステップ1

ブレイクフードプロセッサー

ステップ2

電撃パンに合うように管理可能なサイズにパンを壊し、目的のテクスチャに到達するまで。私は私のかなりのコースを維持する傾向がある

STEP 3

パン粉が金茶色（またはあなた自身の好みに）

STEP 4

パン粉をクールダウンさせてみましょう。オーブンではパン粉が固まってしまうので、保存する前にフードプロセッサーで軽く叩いておくと、パン粉がバラバラになってしまうことがあります。彼らは数ヶ月間持続します。