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賞味期限を過ぎたお米を食べるのは良くないことなのでしょうか?
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最近、誕生日にパエリアキットをもらいました。
残念ながら、お米の包装を見てみると、賞味期限は2015年6月(約8ヶ月前)となっています。(もしかしたら恐ろしい死を迎えるかもしれませんが?)
お米は「パエリア用スペイン米特選」ですが、食べても大丈夫なものではない場合、「パエリア米」の代わりにどんなお米で代用すればいいのでしょうか?
Nick Gammon
http://cooking.stackexchange.com/users/43247