Advertisement

タグ: fish x22

プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

1 2 3 次のページ → すべてを見る
3

回答

会場への輸送中の唐揚げの保温とカリッとした食感を保つには?

聖歌隊のために料理をすることが多いので、 唐揚げを出したいと思ったのですが、自宅で 調理しなければなりません。問題は、自宅で 調理して教会まで運ばなければならないこと です。調理してから1時間程度、運搬中もサ クサクとした食感を保つにはどうすればいい のでしょうか?さらに、私が到着したら、そ れを保温するために何を...

1

回答

調理後のタラを冷蔵保存

再加熱可能な食事のリソース、具体的には魚? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/8823/resources- for-reheatable-meals -specifically-fish) 食品をパントリー、冷蔵庫、冷凍庫にどれくらい保存で...

1 2 3 次のページ → すべてを見る
Advertisement
Advertisement