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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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なぜIQFのエビには「DO NOT FORCE THAW UNDER RUNNING WATER」と書いてあるのでしょうか?

最近、冷凍エビを冷水で流すことで解凍する レシピを作りました。しかし、私がコストコ で購入したIQFテールオンシュリンプの状 態は、"DO NOT FORCE THAW UNDER RUNNING WATER "と書いてあることに気づきました。 なぜ彼らはこの大文字の警告を追加するかもしれないのでしょうか...

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スムージーに冷凍フルーツよりも角氷を使う目的は何ですか?

私は普段、冷凍フルーツのベリーとバナナを 使って、オレンジジュースや自家製ケフィア などの液体と一緒にスムージーを作っていま す。そのようにスムージーを作るための利点 はありますか?あなたのボリュームの半分が 砕かれた氷であるので、それは結果が少ない 風味豊かであるように思えます。...

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チキンフライパンの泡の原因は?

今夜はこの (http://allrecipes.c om/recipe/chicken-ka tsu/)のレシピに沿ってチキンカツを作 ってみました。ピーナッツオイルを入れて熱 し、半冷凍の鶏モモ肉を投入。あなたが見る ことができるように、私は彼らがまだ完全に 解凍されていなかったので、呼ばれるよりも 長くそれら...

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冷凍のアヒ・マグロのステーキは炙る必要がありますか?

コストコで購入した冷凍のアヒ・マグロのス テーキを一袋持っています。中には炙って食 べるとかなり美味しくなったものもあります 。とはいえ、私は心から生のマグロを楽しむ ので、私はそれらを生で試してみるというア イデアに興味をそそられています。私の簡単 な研究から、それは寿司グレードとして修飾 するもののための主要な...

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冷凍ラザニアはどのくらいの期間再加熱すればいいのでしょうか?

深煎りのフライパンでラザニアを作って冷凍 しました。今度は再加熱しなければなりませ ん。オーブンでどのくらい?...

対人関係 x489

対人コミュニケーション能力を高めたい方のためのQ&A

子育て x286

親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A