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今朝、スウェーデンのレシピを作ったばかり なのですが、クレープのような気がするので すが...。...
真っ赤な挽肉を取り出し、冷凍庫に数日間入 れて解凍します。外側はかなり赤く、内側は 茶色になっています。どうしてでしょうか？ 「この質問」&「この質問」&「この質問」 &「この質問」&「この質問」&「この質問 」&「この質問」&「この質問」&「この質 問」&「この質問」&「この質問」&「この 質問」&「この質問...
数年前にパンメーカーを購入し、それで作る パンには満足しています。調理用品店に行っ ていたら、どうやらパンメーカー用のようで 、瓶に入って売られている『ブレッドインプ ロバー』を見かけました。 何なのでしょうか？どなたか使っている方は、どんな効果があるのでしょうか？...
私は誕生日パーティーのために以下のレシピ を作っています。ピニャータクッキー！]( http://www.sheknows. com/food-and-recipes /articles/958083/cin co-de-mayo-pinata-co okies)、それは生地の中に酒石のクリ ームを呼び出します。こ...
野菜を蒸すのに使う電子レンジの「鍋」を持 っています。説明書には、パスタの調理にも 使えると書いてありますが、私にとっては冒 涜としか思えません。私はそれを試すためだ けに私の家で作ったパスタのバッチを無駄に するのは嫌だ。...
豚肉は乾燥しすぎていることが多いので、少 し「ロゼ」のようなピンク色にしたいのです が、どうすればいいのでしょうか？時間と温 度の表があれば大丈夫です。 周りで見た情報では、温度は160℃から2 10℃までとなっていますが、経験上、20 0℃であれば、200℃の方がより美味しく 感じます。しかし、経験上、200...
私は9x11パンで素晴らしい作品の素晴ら しいブラウニーレシピを持っています。上は カリカリ、下はケーキのように出てくるし、 真ん中はいい感じでふわふわしています。子 供たちが食べやすいようにと考えて、ミニマ フィン缶で作ってみようと思いました。私が 期待していなかったこと：彼らは9x11の パンよりも、一見もっと...
新しいスタンドミキサーを買ったばかりなの ですが、500Wの重厚なミキサーに5リッ トルのボウルが付いています。今までは、手 でパンを作って、カウンターの上でパンをこ ねていました。 だから、最初に試したのは、こねフックを使 ってミキサーを使っていたのですが、生地が こねフックに巻きついて、それに沿って回転 して...
最近、どうにかして 1個ではなく (http://www.williams -sonoma.com/products /tunisian-hand-paint ed-tagine/) 2個 (http://i.stack.imgu r.com/0lMnr.png)タジンを 手に入れたのですが、残念ながらガス...
水道水が硬いところに住んでいる友人の家に 滞在していた時、水道水が硬くて美味しく飲 めなかったので、ペットボトルの水でお茶を 淹れることに慣れました。 ある日、私たちはまだ水を使い果たしました が、炭酸水のいくつかのボトルを持っていま した。彼らが言うように一度噛まれて、二度 恥ずかしがり屋。 だから、これは大...
自動車・トラック・バイクの整備士・DIY愛好家オーナーのためのQ&A
ロードウォリアーとベテラン旅人のためのQ&A