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冷蔵ハードボイルドエッグは1週間後に本当に安全ではありませんか?
私がグーグルで調べたほとんどのサイト( http://www.ochef.com/1009.htm 、 http://whatscookingamerica.net/Q-A/eggs2.htm など)では、冷蔵ハードボイルドエッグは1週間以内に食べる必要があると言っています。
私は少し懐疑的だし、私は多くの卵が関与している場所は非常に保守的であることを知っています。
誰もがなぜ、言う10日古い、冷蔵ハードゆで卵は安全ではないだろうと説明する権威あるソースを指すことができますか?