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私は自分の "秘密の "フライドチキンのレシピを開発しようとし ている、ポパイやチャーチに似ている何か。 私はそこに到達するまでの長い道のりを歩ん でいる。ここでは、私は私の最後の実験で何 をしたかです：＆002＆002 1。鶏肉をバターミルクにケイジャンスパイスとタバスコソースで24時間＆002 2. ディ...
私はアメリカでドーサの生地を正しく発酵さ せることに成功したことがありません。一般 的にはウラダール、米、フェヌグリークシー ドを数時間浸してから挽くのですが、30度 の温度にしておいても、生地は発酵しません 。30度の温度で放置しても、インドのよう に生地の体積が2倍になることはない。衣は 酸味があるので多少は発...
クレープミックスとパンケーキミックスの材料の違いは？ クレープを一から作ってみたいのですが... クレープとパンケーキの作り方はどう違うのでしょうか？...
パンケーキバターやコーンブレッドの生地を 大量に作って、出来立てのパンケーキやコー ンブレッドが食べたい時に揚げたり焼いたり するのが好きなのですが、どちらも卵が入っ ています。これらの液体はどちらも卵が含ま れています。冷蔵庫に保存しても大丈夫です か？何もここでは生で消費されていません。 もしそうなら、どの...
パンケーキ生地のパケットミックスを作って いるのですが、パーシャルミックスには向か ないのですが、材料として「1個の卵」を割 るのは難しいです。ホットケーキ生地は冷蔵 庫でどれくらいもつのでしょうか？最悪1日 か2日の場合でも、私はまだ知りたいと思い ます。...
私はブレンダーしか持っていないのですが、 ブレンダーでケーキの生地を作ることができ ないかと思っていました。今までは手で混ぜ ていたのですが、砂糖と油をクリーム状にす るレシピがあるのですが、手で混ぜる方法が わかりません。 ケーキの生地はブレンダーで作れますか？何 か工程を変える必要があるのでしょうか？気 をつけ...
親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A
社会人のためのQ&A。