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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

オーブンでアルミホイルの代わりに使える代替品はありますか？キッチンでホイルをしたくないのですが、何か代替品はありますか？アルミホイルと同じように使えて、食材にアルミが移る心配がない代替品はありますか？例えば、ミートローフをオーブンで焼くときのカバーには何を使えばいいですか？また、スロークッカー...

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回答

どのように私は私の肉の温度計が耐オーブン性であるかどうかを知っていますか？

おそらく "耐オーブン性 "温度計が私の七面鳥の感謝祭2006年にガラスを粉々にして以来、私はこれらの事を恐れています。それは一般的にそれらを使用しても安全ですか？私が心配しなければならない任意の最高温度？...

回答

新しい家のオーブン・ストーブはいつから臭いが消えるのでしょうか？

前に使っていたストーブが壊れてしまい、大家さんに買い替えてもらいました。GEのホットポイントで買ってきたのですが、問題なさそうです。ガス式です。私達は数ヶ月間それを持っていましたが、オーブンで調理することができませんでした。私達が最初にユニットを得たとき、それは煙と非常に奇妙な臭いを放った。説明書...