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タグ: equipment x47

プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

インスタントポットで使えるパイレックス

インスタントポット(別名「ポットインポッ ト調理」)での圧力蒸らしに適したパイレッ クスを教えてください。私は初めてのユーザ ーで、正しい調理器具を確認したいと思って います。...

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Cuisinartのコーヒーメーカーの「太字」の設定はどうなっているのでしょうか?

最近、 Cuisinartのコーヒーメーカー (http://www.williams -sonoma.com/products /2356301/?catalogId= 97&cm_ven=Shopping&c m_cat=Froogle&cm_pla =default&cm_ite=defa ult&ci_...

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ダマスカス鋼の包丁は価値がありますか?

現在多くのメーカーがダマスカス鋼の包丁をプレミアムで提供しています。...

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リブを調理するために仕事中に180Fでオーブンをオンにしたままにしておいても安全ですか?

私は現在仕事中で、少しパニック発作を起こしています 私はリブをホイルで包み、180Fで9時間 調理する必要があるレシピに従いました。私 は約30分前に出て、誰のために私はそれが 前に悪いアイデアである可能性があるとは思 わなかった理由を知っているが、今私は不安 と不安を感じています。 リブは、天板の上に座っ...

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こびりつきの原因は何ですか?

鋳鉄製のスキレットを楽しく使っていますが 、調理中のこびりつきを最小限に抑えるには どうしたらいいですか?私は掃除の後に油を 塗り、ほとんどの場合、私はお湯と雑巾でそ れをきれいにするだけです。 ほとんどの場合、パン(パンケーキ、サンド イッチ)と肉は大丈夫ですが、私は特にジャ ガイモと目玉焼きのトラブルを持っ...

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あなたは、赤外線温度計で何ができますか?

赤外線温度計は、近年の価格で急落しており 、今ではプロは言うまでもなく、家庭の料理 人のための安価なガジェットです。...

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錆びたプロパングリルでも調理できますか?

1年以上使っていないプロパングリルを壊し てしまい、掃除をしていて気がついたのです が、グリルに少し錆がついていました。私は それを得るために試みたが、それはしたいよ うではないようです。錆がついたままグリル をしても大丈夫なのでしょうか?...

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冷蔵庫からガラスの天板を取り出して、熱いオーブンに入れてもいいですか?

私はガラスの耐熱皿を持っていて、昨夜夫が ミートローフをまとめて冷蔵庫に入れてくれ ました。熱いオーブンに入れても大丈夫です か?私はダメだと思うので、キッチンテーブ ルの上に座っていたのですが、お皿のほとん どが温まっているのですが、底がまだ少し冷 たいです。入れるのが怖いです。誰が作った ものなのかさっぱりわか...

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鍋がオーブンで安全かどうかを見分ける簡単な方法はありますか?

家の中に古い鍋がいくつかあるのですが、残 念ながら元の箱がありません。彼らはオーブ ンで使用しても安全であるかどうかを伝える 簡単な方法はありますか?ステンレス鋼や焦 げ付き防止パンのためのように、彼らはオー ブンで使用して一般的に安全ですか?多分あ る特定の温度のためだけか。...

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詰まったエスプレッソマシンのポルタフィルターの掃除

エスプレッソマシンのポルタフィルターの「 バスケット」の詰まった穴を掃除する方法を 誰かお勧めできますか?私は、デロンギとサ エコの家庭用エスプレッソマシンの両方でこ の問題を抱えていました。 例えば、サエコの加圧ポルタフィルターの手入れ (http://www.partsguru.com/user/Man...

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