Oven — すべての質問

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ほとんどのレシピでは、オーブンを使う前に予熱することが推奨されています。私はよくこれを忘れていますが、幸いにもこれはそれほど重要ではないようです。なぜオーブンを予熱する必要があるのでしょうか？...

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昨晩、ピザの皮から自家製ピザをピザストーンに移そうとしていた時に、ソース、チーズ、ペパロニをこぼしてしまったので、今日はオーブンを掃除することにしました。約15 分後、大きな音がして、オーブンの底に小さな炎が舞っているのを見つけました。私はパニックになり、自動洗浄機能をオフにして消火器を持ってドアを開け...

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ベーコンをオーブンで焼くにはどうすればいいですか？

ベーコンをクッキングシートの上に敷いてオーブンで焼いたという話を聞いたことがあります。その場合、どのくらいの時間、どのくらいの温度でベーコンを焼いたらいいのでしょうか？...

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ケーキやビスケット、スコーンなどを焼く場合、ガスオーブンと電気オーブンのどちらが良いのでしょうか？

オーブンを探しているのですが、ケーキやビスケット、スコーンなどを焼く場合、ガスオーブンと電気オーブンの違いはあるのでしょうか？...

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対流ファンベーク対ベークを使用する場合

オーブンで何かを調理するためにベークとファンベークの間で選択する際の一般的なルールはありますか？それぞれにはどのような効果があり、両方の長所と短所は何ですか？...

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対流式電子レンジの長所と短所は？

対流式電子レンジは持っていると便利なアイテムなのでしょうか？それとも電子レンジとしては良くないし、コンベクションオーブンとしても良くないのでしょうか？普通のコンベクションオーブンは、物を早く調理するのに役立つというのはわかります。しかし、電子レンジはすでにかなりの速さで物事を調理しているので、なぜ...

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どのような場合にコンベクションを使うべきでしょうか？

コンベクションが何をしてくれるのか、また、ホットコールドスポットをなくしたり、全体的に効率的であることなどの利点については理解していると思います。これは、常に対流を利用しなければならないということでしょうか？もしそうでない場合、どのような状況が対流に適していて、どのような状況が通常のベークブロイルに適...

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ケーキやクッキーを焼いている時に停電になったらどうしたらいいですか？

オーブンでケーキやクッキーを焼いていて停電になったらどうしたらいいですか？電源が戻るまでケーキやクッキーをオーブンに入れたままにしておいた方がいいですか？オーブンに入れたままにしておいた方がいいのか、取り出した方がいいのか？...

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リブを調理するために仕事中に180Fでオーブンをオンにしたままにしておいても安全ですか？

私は現在仕事中で、少しパニック発作を起こしています私はリブをホイルで包み、180Fで9時間調理する必要があるレシピに従いました。私は約30分前に出て、誰のために私はそれが前に悪いアイデアである可能性があるとは思わなかった理由を知っているが、今私は不安と不安を感じています。リブは、天板の上に座っ...

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オーブンの底からアルミホイルを剥がすにはどうしたらいいですか？

高温でピザを焼いている間に、オーブンの底にアルミホイルを貼るという素晴らしいアイデアがありました。落ちてきたトッピングを受け止めて、すぐに取り除いて煙を防ごうと思ったのですが、その結果、アルミホイルが接着してしまいました。結果、ホイルがオーブンに接着してしまい、どうやって剥がしたらいいのかわからなくな...

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オーブンの温度を低くしてプルーフィングを早くする

冬の間、私の住んでいるアパートは寒いことが多く、プルーフィングに時間がかかってしまいます。オーブンを使って暖かい環境を作り、生地の立ち上がりを早くしたいのですが、どのくらいの温度で大丈夫なのでしょうか？30～50℃は大丈夫なのですが、問題はどのくらいの温度が安全なのか、何℃で実際に生地を焼き始めるのか...

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冷蔵庫からガラスの天板を取り出して、熱いオーブンに入れてもいいですか？

私はガラスの耐熱皿を持っていて、昨夜夫がミートローフをまとめて冷蔵庫に入れてくれました。熱いオーブンに入れても大丈夫ですか？私はダメだと思うので、キッチンテーブルの上に座っていたのですが、お皿のほとんどが温まっているのですが、底がまだ少し冷たいです。入れるのが怖いです。誰が作ったものなのかさっぱりわか...

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鍋がオーブンで安全かどうかを見分ける簡単な方法はありますか？

家の中に古い鍋がいくつかあるのですが、残念ながら元の箱がありません。彼らはオーブンで使用しても安全であるかどうかを伝える簡単な方法はありますか？ステンレス鋼や焦げ付き防止パンのためのように、彼らはオーブンで使用して一般的に安全ですか？多分ある特定の温度のためだけか。...

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オーブンを予熱するにはどのくらいの時間が必要ですか？

これはくだらない質問ですが、妻が準備をしている間はオーブンのスイッチを入れて予熱をするのですが、妻がオーブンに物を入れるまでに15分から45分かかることがあります。これは温度計があれば簡単に解決できることは知っていますが、私たちには温度計がありません。...

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コーヒーマグカップのオーブンは安全ですか？

コーヒーマグカップのオーブンは安全ですか？マグカップでフレンチオニオンスープグラタンを作りたいと思っています。心配なのは、料理を提供している間にマグカップが砕けてしまうことです。現在、フレンチオニオンスープを450°F で焼いているのですが、ブロイリングにも興味があります。...

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ローストビーフが噛みごたえがあって柔らかくないのはなぜですか？どこで間違ったのでしょうか？

最近オーブンでOven Round Roastを作ったのですが、指示通りに作ったのですが、どこで間違ったのでしょうか？どこで間違ったのか教えていただきたいのですが。ローストビーフは1.4kgで比較的丸い形をしていて、片側に大きな霜降りの脂肪がついていました。冷凍庫から出して一晩冷蔵庫に入れ（冷やす...

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ファンの支援を受けた従来のオーブンとファンの支援を受けたコンベクションの違い？

すべての私のレシピのために私は慣習に加えてファンの支援を受けたオプションを使用してベーキングしており、私のケーキは良いことが判明しています。しかし、今、私はコンベクションオーブンがある新しい家に引っ越してきました。私は対流プラスファンオプションで私のクッキーのレシピを試してみましたが、私のベイクは、外...

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骨付き牛肉のスペアリブをオーブンやコンロで調理するには？

All, スペアリブを骨付きのまま調理したいのですが、グリルを使うことができません。グリルを使うことができません。豚肩肉（乾いた状態で揉み込んだ後、蓋をせずにオーブンで弱火で6～8時間）を使う方法は知っていますが、スペアリブは別の種類の動物です。スペアリブは一枚一枚が小さくて（私の肋骨はチャンク...

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ガスオーブンで焼いても焼き色がつきません

ガスオーブンで扇風機を使わずに焼いている方にアドバイスをお願いします。私は中央の棚で焼き、オーブンの温度計を持っています（私のオーブンは-20度です）。私のケーキは下の方が濃く、上の方が薄い焼き色になってしまいます。クッキーは、私は上に色を変更するためにそれらを待っている場合は、下部に焦げ付くことがで...

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ベイクとブロイルの正しい使い方は？

オーブンの中を見ていて、焼く時は下から熱が入ってきて、ブロイルは上から熱が入ってくることに気がつきました。なぜ私はケーキを焼いて、それをブロイルしないのですか？いろんなお肉にはどっちを使えばいいのか？依存しているのか？この質問をそれぞれのデフォルトの温度にまで拡張できるとしたら、なぜ違うのでしょうか？...

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ベイクドポテトの一番早い調理方法は？

ベイクドポテトは誰もが知っているように美味しいのですが、一番早い調理方法は何でしょうか？...

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電子レンジでのケーキの焼き方について

電子レンジでのケーキの焼き方は、電気オーブンと比較して出力や手順に違いがありますか？また、電子レンジで焼いた場合の出力や焼き方の違いは何ですか？ Question:電子レンジ（対流機能のあるもの）を"グリル＆コンベクション "モードのみで使用した場合、長方形の電気オーブン (http://www.b...

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ハムをオーブンで温めるにはどのくらいの時間がかかりますか？

完熟ハムを購入しました。冷凍されていて、今は解凍されています。どのくらいの時間オーブンに入れて温めればいいのでしょうか？...

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豚バラ肉の再加熱方法：サクサク感を保つ？

昨日、1キロの豚バラ肉を、豚肉がフライパンに触れないようにラック付きのローストフライパンで、とてもいい感じのサクサク感を保ったまま調理してみました。夕飯になったら、蓋をせずに冷蔵庫に入れました（焼いたラックと同じトレイに入れました）過去に電子レンジで豚バラ肉を温め直したことがあるのですが、それだと...

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電子レンジ」「電子レンジ」「オーブン」の違いは？

「電子レンジ」は、調理した食品を加熱したり、再加熱したりするための**専用のものだと言うサイトがありますが、「電子レンジ」は、加熱した食品を加熱したり、再加熱したりするためのものではありません。それに対して、「電子レンジ」では、電子レンジで加熱したり、焼いたりすることができます。それは本当ですか？...

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電子レンジで安全なガラスの容器は電気オーブンで使用できますか？

電子レンジで安全なガラスの容器は電気オーブンで使用できますか？私はこのオーブンを持っています。 http://www.cromareta il.com/Bajaj-28-Litr es-2800TMC-Oven-Toas ter-Grill-%28White%2 9-pc-469-468.aspx (htt...

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450, 425, 400, 350度のオーブンを必要とする料理の組み合わせ

私は3つの料理を焼く必要がありますが、すべての料理の温度が異なります。私のオーブンは80年代の標準的なレンジでオーブンとブロイラーを使っていますが、特別なものはありません。他にも出しているものがありますが、それらは全てコンロの上のお皿か冷たいお皿になります。...

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シチューをオーブンで作るかコンロで作るか、違いはありますか？

シチューなどのじっくり煮込んだ料理をコンロではなくオーブンで作るメリットは何ですか？多くのレシピでは、最初の炒め物が終わった後、オーブンでx時間煮るように設定してくださいと書かれています。なぜそれは、あなただけのように簡単に時間の同じ期間のためのホブの低温でそれを調理することができませんでしたか？...

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どのように私は私の肉の温度計が耐オーブン性であるかどうかを知っていますか？

おそらく "耐オーブン性 "温度計が私の七面鳥の感謝祭2006年にガラスを粉々にして以来、私はこれらの事を恐れています。それは一般的にそれらを使用しても安全ですか？私が心配しなければならない任意の最高温度？...

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1ポンド底の丸いローストビーフをオーブンで焼くにはどうしたらいいですか？

小ぶりのローストビーフを作ってみようと思います。私と彼氏だけなので、1ポンドの小さいものしか手に入りません。私はクックポットのような特別な調理器具を持っていないので、これをオーブンで柔らかく美味しく調理するにはどうしたらいいでしょうか？ Update 昨夜作ってみたら、美味しく出来上がりました。初め...

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電気オーブンで使用する器の材質は何を使用すればよいのでしょうか？

調理器具がオーブンで使用できるかどうかの目安を、どのような材質でできているかで教えてください。...

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オーブンで電子レンジポップコーンを作ろう

オーブンで電子レンジポップコーンを作ってみた人はいますか？どのような温度が好ましいですか？また、どのくらいの時間でできますか？私はちょうど袋を裂いて鍋に入れることができるのを知っていますが、オーブンでできるのであれば試してみたいと思っています。...

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紅じゃがを焼く時の最適な時間と温度は？

最近、バターやスパイスを使って紅じゃがを焼くのにハマっていて、柔らかくなってから焼くのが好きなのですが、紅じゃがを焼く時の最適な温度は？紅じゃがを焼く時の最適な温度は？...

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従来のオーブンの「温」の設定は何度ですか？

豚バラ肉のラックを作っているのですが、時間を気にせず、できるだけ低温でじっくりと焼きたいのですが、「温」の設定で十分なのでしょうか？暖かい設定はトリックを行うのに十分であるかどうかだけで疑問に思っています。私は、カバー付きの鍋に水の2カップといくつかの液体スモークで、冷凍から肋骨を調理しています。...

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調理済みのカッテージパイを冷蔵庫で

昨晩、コッテージパイを作ってオーブンで3 0分加熱し、冷めたら冷蔵庫に入れました。私はどこかで180で45分だと読んだことがあるのですが、昨夜の調理ですでにカサカサになってしまったマッシュをオーバークッキングしてしまうのではないかと思ったのですが？さらに、もし私が準備するだけなら（ミンチとマッシュを...

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トレイなしで冷凍ピザを焼く - 溶けてドリップしませんか？

冷凍ピザをトレイなしでオーブンで焼くにはどうすればいいのでしょうか？またはそれはちょうど起こらないですか? Pizza baked through https://i.stack.imgur.com/HvSH0.png...

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オーブンで複数の料理を同時に調理する場合

オーブンで複数の料理を同時に調理する場合の温度や調理時間の調整の目安は？特に、必要な温度や調理時間が異なる場合、同時に調理することはいつ、どのようにして可能でしょうか？...

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新しい家のオーブン・ストーブはいつから臭いが消えるのでしょうか？

前に使っていたストーブが壊れてしまい、大家さんに買い替えてもらいました。GEのホットポイントで買ってきたのですが、問題なさそうです。ガス式です。私達は数ヶ月間それを持っていましたが、オーブンで調理することができませんでした。私達が最初にユニットを得たとき、それは煙と非常に奇妙な臭いを放った。説明書...

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どのくらい私は私のブリスケットを調理するのですか？

私はいつも美しい効果に、スロークッカーでブリスケットを調理してきましたが、私は今週、群衆のために料理をするつもりだし、スロークッカーは私には利用できません。私は私の小さなスロークッカーにこのブリスケットを収めることができないことは言うまでもありません！）オーブンでブリスケットを調理する方法についての良...

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ブレッドメーカーでパン生地を作ってオーブンで焼く

ブレッドメーカーでパンを作っている最中なのですが、オーブンで焼いてみたいと思っています。ちょうど白いパンを作っているところなのですが、オーブンで焼いてみたいと思っています。パンを焼く温度と時間を教えてください。...

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使い捨てのアルミパンはケーキを焼くのに使えますか？

アルミのラザニアパンはオーブンでケーキを焼くのに使えますか？ enter image description here https://i.stack.imgur.com/oHVIB.jpg (https://i.stack.img ur.com/oHVIB.jpg)ent er image descr...

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オーブンでステンレスを使っても大丈夫ですか？

enter image description here https://i.stack.imgur.com/1JWC6.jpg ステンレスのお皿なので、250c/482fのオーブンに入れても大丈夫ですか？...

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冷凍ラザニアはどのくらいの期間再加熱すればいいのでしょうか？

深煎りのフライパンでラザニアを作って冷凍しました。今度は再加熱しなければなりません。オーブンでどのくらい？...

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