クッキング x1237

プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

冷蔵庫や冷凍庫の温度は何度に設定したらいいですか?

冷蔵庫の温度は、牛乳や肉などは冷えている 方が長持ちしますが、氷点下に近い温度に設 定すると、霜がついてしまうものがあります 。冷蔵庫の温度は何度に設定すればいいです か?冷蔵庫の温度は何度に設定すれば良いの でしょうか? お答えになった方はご存知だと思いますので 、私も冷凍庫の温度は何度に設定すれば良い のか聞...

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終わることのないスープ、それは実際に安全なのでしょうか?

貧しい学生やユースワーカーの時代には、終 わることのないスープを食べることが流行っ ていました。 追加された食品アイテムは、時には仲間のフ ラット(シェアハウス)メイトからのプレー トの残り物で、順番にスープを食べているだ ろう、あまりにもでした。 ほとんどの日の他の成分は、お金が許されるように地元の肉屋から...

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辛くないソースを作るにはどうしたらいいですか?

少し辛くしたいソースやスープを作っている 時には、自分の好きなように味付けをしても 問題ありません。 でも、ディナーパーティーの時間が少し遅か ったり、スパイスや野菜、肉の味を引き出す ために前もってソースを作っていたりすると 、どうしても辛すぎる料理になってしまうこ とがあります。 水を入れて少し薄めることも...

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ラテ、モカ、その他のドリンクは何が違うの?

コーヒーをベースにしたドリンクは、一般的 なコーヒーハウスのメニューにはたくさんの 種類があります。しかし、それぞれの飲み物 の違いは何でしょうか?ラテ、カフェミスト 、カプチーノ、モカ、マキアート、アメリカ ーノ、カフェオレの違いは何ですか?...

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活性ドライイーストは本当に有効期限があるのでしょうか?

スパイス棚を片付けていたら、奥の奥に、こ の質問を書いている時点で15ヶ月前の20 09年3月に有効期限が切れた活性ドライレ ッドスターイーストが2パッケージ(例:6 封筒)ありました。それはすぐに泡立ったの で、それは答えのように思える、少なくとも マークされた日付の後の1年間は、いいえ。 この場合、"期限切...

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塩分が余計に多くなってしまった食べ物の直し方は?

食べ物の内容にもよると思いますが、スパゲ ッティの場合は、水を足したり、水を変えた りします。スパゲッティであれば、水を足し たり、タイミングを見計らって水を変えたり することができます。でも、焼き肉ならどう でしょうか?トマトソースとか?...

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白胡椒 vs 黒胡椒

色以外では、白胡椒と黒胡椒の違いは何です か?私は純粋に色の問題だと思っていたので 、ホワイトソースの色を黒こしょうで崩さな いようにと思っていました。白コショウをい くつかの料理に使ってみましたが、どれも不 味かったです。FWIW:1つのレシピはア ルフレッドソースでした。)私が思いつくこ とができる唯一のものは...

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キウイフルーツの皮は剥いた方がいいですか?

キウイの皮はどうしたらいいですか? 味も感触も問題なく、一人の時は丸ごと食べていますが、体に悪いことはありますか?...

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回答

レモンにはどのくらいの果汁が入っているのでしょうか?

多くのレシピで「レモンの果汁」が使われて いますが、私はレモンを買うのが簡単で安く て便利なので、冷蔵庫にレモンのボトルを置 いています。いつもレモンを買うよりも簡単 で安くて便利なので、私はレモンジュースの ボトルを冷蔵庫に常備していますが、問題は レモンからどれくらいの果汁が出るのか分か らないことです。確かに...

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緑茶・白茶・紅茶の違いは?

緑茶・白茶・紅茶の違いは?全てオリジナルの茶葉がベースになっていますか?...

ペット x1163

ペットの飼い主、管理人、ブリーダー、獣医師、トレーナーのためのQ&A。

自動車整備・修理 x367

自動車・トラック・バイクの整備士・DIY愛好家オーナーのためのQ&A