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ローストが終わったらどうやってわかるので すか？どのくらいの期間ローストすればいい ですか？...
例： 800ワットの電子レンジを持っています。 ある製品の調理説明書には、1,100Wの 電子レンジでHighで4分間調理するよう に書かれています。 電子レンジで製品を適切に調理するために、 調理時間を適切に調整するにはどうしたらよ いでしょうか？簡単な計算（4*{1100 /800}=5.5とか、5分30秒と...
一見シンプルな「おつまみ」に見えて困っています。 近所の海鮮好きな人からもらったカラマリと イカです。冷凍で、タコの子とイカの輪っか を混ぜたもので、ラベルはありません。茹で てから揚げるのも試したことがあります。茹 でても揚げても試してみましたが、味はいつ も美味しいのですが、食感が柔らかくなくて グミのよう...
一般的に、ほとんどのレシピは金属のお皿で 焼くように設計されていると聞いたことがあ りますが、ガラスのお皿は金属よりも高温に なると聞いたことがあります。また、ガラス は金属よりも高温になるので、低温で長く焼 いた方がいいと聞いたことがありますが、こ れが本当かどうか知っている人はいますか？ また、同じ温度にしてお...
今朝、今晩のチリのレシピをスロークッカー で作る予定だったのですが、忘れてしまいま した。今からいつものようにレシピを始めて 、ローで調理するには遅すぎます。 しかし、家にいる妻が材料を準備して、代わ りに4時間ハイで調理するには遅すぎません 。 心に留めておいて、すべての食材は鍋に入れられているbefore...
おいしいチリの秘訣は、材料を長時間煮込む ことだと聞いたことがあります。しかし、私 が見つけたレシピでは、チリを沸騰させてか ら３０分ほど煮ることを推奨しています。私 は一日中クックポットでそれを固執すること ができますか？どのようにレシピを調整すれ ばいいのでしょうか（例えば、一日中煮込む と、おそらくもっと水が...
卵をハードボイルではなく蒸し焼きにしてい る（同じ効果が欲しい）のは、下に茹でたひ よこ豆の蒸気をいくつか使っているので便利 だからです。 でも、どのくらいの時間蒸し続けるのか、明確な目安が見つからないようです。 あるソースによると20分とのこと。 http://www.communitychickens....
私はよくチキンパイのトッピングに買ってき たシュークリームを使います。しかし、上の 方は十分に火が通っているのに、下の方はほ とんど生のままになってしまいます。これを 防ぐにはどうすればいいのでしょうか？...
ホールフーズでイタリアンポークとガーリッ クソーセージを買いました。弱火で１時間ほ ど焼いてみたのですが、真ん中が少しピンク 色のままでした。正確に言うと、真ん中とい うのは、ソーセージを切ると、内側の2/4 が少しだけピンク色になるという意味。私は 温度計（私は正確であることを確認した）で チェックし、私はちょう...
チキンを燻製しようとしたことが2回ありま すが、2回とも少なくとも6時間はかかって います。私は約40の炭といくつかの木材を 追加した私のスモーカーで鶏肉（約6ポンド ）を入れます。私はまた、定期的に炭と木材 を追加します。 それは本当にそのサイズの鶏を吸うために6時間かかりますか？...
パソコン好き、パワーユーザーの方のためのQ&A
自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A