Tag: roasting x8

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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焼成中にアルミホイルで料理を覆う必要があるのはいつですか?

レシピでは、料理を焼いている間にアルミホ イルを覆う必要がある場合が多いようですが 、これは蒸気を閉じ込めるのに役立つと理解 しています。これは蒸気を閉じ込めるのに役 立つと理解しています。 レシピなしで料理を焼くときにアルミホイル を使う必要がある場合、どのようにして分か りますか? 焼いている間にアルミホ...

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ローストポテトを一番サクサクにする油脂はどれですか?

ローストポテトを外はサクサク、中はふわふわにする油脂はどれですか?...

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ローストが終わったらどうやってわかるのですか?

ローストが終わったらどうやってわかるので すか?どのくらいの期間ローストすればいい ですか?...

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タフなロースト...どうしたの?

私の主婦は、帰宅時に近所のスーパー(イギ リスではセインズベリー)で、よく減肉され た肉を買ってくるのですが...。たまに豚 肩肉もあります。ここでは、私は私の標準的 な "ロースト "のために従う正確な手順です:&002&002 1. 8-10AM頃に冷凍庫から肉の冷凍ジョイントを取り出します。準備2玉ねぎ...

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ローストビーフが噛みごたえがあって柔らかくないのはなぜですか?どこで間違ったのでしょうか?

最近オーブンでOven Round Roastを作ったのですが、指示通りに作 ったのですが、どこで間違ったのでしょうか ?どこで間違ったのか教えていただきたいの ですが。 ローストビーフは1.4kgで比較的丸い形 をしていて、片側に大きな霜降りの脂肪がつ いていました。冷凍庫から出して一晩冷蔵庫 に入れ(冷やす...

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ピスタチオを塩焼きにするにはどうしたらいいですか?

殻付きのピスタチオをたくさん持っています が、それをローストしたいのですが、軽く塩 焼きにしたいのです。私はそれらを一度に数 ポンドをローストするのが好きです。 どのような温度で、どのくらいの時間、軽く塩漬けにするための最良の方法は何ですか? 私はそれが均等な熱を提供し、ピスタチオの周りに空気が流れるこ...

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七面鳥の足は結ばないといけないの?

七面鳥の足を結ぶための麻ひもを買うのを忘 れてしまいました。どれくらい重要なんです か?私はそれがプレゼンテーションのために ほとんどだと聞いたことがありますが、それ はまた、乾燥から七面鳥を防ぐのに役立つか もしれませんし、詰め物を保つのに役立つか もしれません。 また、私は家の周りに持っているかもしれない代...

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ポークリブをオーブンで調理するにはどのくらいの時間が必要ですか?

tl;dr: 私は6ポンドの極厚ポークショルダーカント リースタイルリブを持っています。私は彼ら が良い味にしたい場合は、どのくらいオーブ ンでそれらを調理する必要がありますか? 私は最近、おいしい、超厚い豚肩カントリー スタイルのリブの6ポンドのパッケージを購 入しました。しかし、私はそれらを調理する 方法に...

Biciclette x321

Domande e risposte per chi costruisce e ripara biciclette, per chi si allena in bicicletta o per chi fa

Posto di lavoro x520

Domande e risposte per i membri della forza lavoro che navigano nell'ambiente professionale.