クッキング x1237

プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

← 前のページ 1 ... 104 105 106 107 108 ... 124 次のページ → すべてを見る

回答

カレーの乾燥フェヌグリークの代替品は？必須でしょうか？...

4
indian-cuisine

回答

Cuisinart 12カップコーヒーメーカー - 強力なドリップポットを作るには何グラムの挽きたてコーヒーが必要ですか？

私はちょうど Cuisinart 12カップマシン (http://www.cuisinar t.com/products/coffe e_bar/dcc-1200.html) とかなり高価な挽きたてのコーヒーを購入しました。マシンは15杯以上のスクープを使用しないようにとアドバイスしています。7 5 g...

4
coffee

回答

電子レンジのターンテーブルガラス板はコンベクションモードで使えますか？

シンガー SMW25GCQ6型電子レンジ (https://www.singers l.com/products/index .asp?pcode=SIN_SMW25 GCQ6&PC=microwave_ov ens)を購入しました。コンベクション機能とグリル機能がついています。ケーキを焼く時やグリル用には...

回答

鶏肉が魚の味がするってどういうこと？

スミスで買ってきた新鮮な鶏肉を水洗いして味付けしたら全く臭みがなくてそれを義母の耐熱皿に入れて焼いたら、焼いてる間に家の中がスースー臭くなった。旦那に吐き出された分だけ出してみました。味は１００％魚の味。匂いではなく、味。これは何が原因なのでしょうか？鶏肉が安全ではなかったことを示しているのだろうか...

回答

ライスクリスピーの保存について

ライスクリスピーは冷蔵保存が必要なのか、常温保存が可能なのか？外に出しておいても大丈夫なのか、冷蔵しても味や食感に影響はないのか、両方知りたいです。...

回答

レモンの角切りをオーブンから取り出すタイミングを知るには？

今までにも何度か作ったことのあるレモンバー/スクエアのレシピを作っているのですが、オーブンから出すタイミングに悩んでいます。焼きすぎは嫌だけど、四角く切るのがうまくできないので、どちらかというと焼きすぎも嫌。レシピには「固まるまで、約25〜 30分」と書いてある。レモンバーをオーブンに入れて30分以上経...

回答

サンドイッチ用のパンとして使えるイーストレスのパンはありますか？

息子がイーストの入ったものが食べられません。サンドイッチ用のパンとして使えるイーストレスパンの種類はありますか？...

回答

バジルの新鮮な葉を乾燥した測定値に変換

バジルの新鮮な葉12枚を呼び出すレシピを持っています。どのように乾燥した測定値に変換するのですか？...

回答

キッシュを事前に焼かずに良いクラストを持つことは可能ですか？

私はキッシュ（正確にはネギ入りのロレーヌ）を作ることを計画していて、私はキッシュのためのレシピを調べていました。ほとんどのレシピでは、クラストを事前に（少なくとも部分的には）ブラインドベイクすることを求めていますが、一部のレシピでは、このステップをスキップして、生の生地にフィリングを流し込み、そのよう...

回答

キャノーラ油の代わりに植物油を代用

塩味クラッカーを使ったパーティーミックスレシピで、キャノーラの代わりに植物油を使うことはできますか？...

← 前のページ 1 ... 104 105 106 107 108 ... 124 次のページ → すべてを見る

自転車 x321

自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A

健康 x2461

医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。