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あなたが焼いたり焼いたり、スチームポーチ を作るためにアルミ箔で食品を包むときに、 あなたが光沢のある側を入れたり、光沢のあ る側を出したりするかどうかの違いはありま すか？ 私はこれについて言及したグリルについての 質問への少なくとも1つの回答を見たことが あります。...
木のまな板は肉に使っても大丈夫 (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/618/best-choppi ng-board-material-fo r-meat)なので、杉の焼き板は再利用 できますか？ 板の準備の仕方についてのこの質問 (https:/...
最近プロパングリルを買ってもらったのです が、私の炭焼きグリルよりもずっといい感じ なのですが、家族は本当に炭焼きグリルの料 理と味が好きなんですよね。私はプロパング リルは、多くの異なる味を聞く。私の新しい 、より良い、より大きい、プロパングリルの 利点を使用しながら、私は炭焼きグリルに似 た味を得るために行うこ...
ターキーバーガーは脂肪分が少ないので、牛 肉の風味が損なわれてしまいます。また、タ ーキーバーガーは乾燥しがちなので、１７０ 度で調理する必要があります。 おいしいターキーバーガーを作るためのコツは何ですか？ 準備 味付け 焼き方（強火？...
Steven Raichlen's recipe (http://www.firecraf t.com/product/beef-f ajitas-recipe/bbq-re cipes)に続いて、日曜日のファヒータ にスカートステーキを使ってみました。肉は 特に歯ごたえがあり、全体的に不味かったで す。何か...
1年以上使っていないプロパングリルを壊し てしまい、掃除をしていて気がついたのです が、グリルに少し錆がついていました。私は それを得るために試みたが、それはしたいよ うではないようです。錆がついたままグリル をしても大丈夫なのでしょうか？...
私は時間節約装置としてそれを行うことについて考えていました - 何かお勧めの方法はありますか？...
今週末はBBQをして、自分のBBQの腕前 を自慢するようになりましたが、七面鳥バー ガーは別です。短すぎるとゲストを危険にさ らすことになる。 ハンバーガーをひっくり返すタイミングは目 で見てわかるのですが（肉汁が表面に出てく るので）、ターキーバーガーをひっくり返す タイミングと、グリルから取り出すタイミン グの...
昨夜、バーベキューで鶏のもも肉を焼いてい たのですが、中にピンク色のものが入ってい たら食べられないと言われました。私の質問 は二つあります： (a) これは本当ですか？ (b) 色を見るためにモモ肉を切り開かない方法はありますか？...
この質問が以前にも聞かれたことがあったら お許しください、私は検索しても見つかりま せんでした。私は今、それをグリルする準備 ができています。私はそれを焼くための最良 の方法でオンラインで矛盾したアドバイスを 読んでいる、意見の相違は、それをグリルす るかどうかをされている '低くて遅い'または '高くて速い'...
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