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私は2週間前に購入した25ポンドの大量購 入から約15ポンドのsaphire未晒し の白粉を持っています。素晴らしいズッキー ニのパンのレシピを準備している間、私は私 の小麦粉から "酸っぱい "臭いに気づいた。 それは私が購入した頑丈な袋にしっかりと密 封されており、70-85°Fでパントリー に格納されてい...
enter image description here https://i.stack.imgur.com/1q102m.jpg ライスペーパーに野菜とチーズとピーナッツ を詰めて、何も調理せずに生春巻きを作って みました。食べきれなかったものは、密封箱 に入れて冷蔵庫で一晩保存しました。ライス ペーパー...
先ほど、アヒージョマグロとたっぷりのライ ムジュース、アボカド、玉ねぎ、コリアンダ ー、ハラペーニョでセビーチェを作りました 。すばらしいです。残念ながら作りすぎてし まいました。今、私は前にそれを作ったこと がないとどのくらいの期間冷蔵庫に入れてお くべきかについて知りたいですか？ 注意：これは超高級刺身グレ...
セミスイートチョコチップをいくつか持って います。食器棚のプラスチック容器に入った 袋に入れて2年間保管していたのですが、袋 に書いてある賞味期限は1年と書いてありま す。 チョコチップの賞味期限はどのようになっていますか？ 余談ですが、今持っているチョコチップを食べても大丈夫ですか？...
ほとんどの店で買ったストック/スープのパ ッケージには、「開封後は冷蔵庫で冷やして 、7～10日以内に使用してください」とい うようなクレームが含まれています。私が持 っているアサリジュースのボトルには、冷蔵 や賞味期限についてのクレームは一切ありま せん。塩分が含まれているのは知っているが 、それが無期限に保存で...
私のアイシングは、1/4カップのバターに 1/2カップのアイシングシュガーと牛乳の 大さじ2杯ですので、これだけの砂糖で、答 えは "冷蔵庫でほぼ無期限 "だと思っています。 だから、タイトルにもあるように、バッチの 残りを保存するにはどのくらいが合理的です か？たまに少量（上記のレシピのような）を 作ったこと...
私は年配の友人のために野菜の下ごしらえを 頼まれたので、その手伝いをしています。そ うすれば、後で自分で料理することができま す。 3～5日調理する予定のない、にんじん、ブ ロッコリー、もやし、カリフラワー、じゃが いもなどの下ごしらえされた野菜の保存方法 を教えてください。 ありがとうございます。...
冷蔵庫の中のカバーされていない生肉を放置 することの害は、より多くのバクテリアが入 り、より多くの酸素が入り（より速いバクテ リアの増殖を引き起こす）、より多くの水が 逃げる（おそらくバクテリアの増殖を遅らせ る乾燥を引き起こすが、肉を強くするので、 乾燥が悪いと考えてみましょう；私はビーフ ジャーキーを作っている...
私は最近、評判の良い健康食品店で初めてジ ンジャーコンブチャを購入しました。私はそ れを聞いたことがありませんでしたが、私の 医者はプロバイオティクスが私の慢性的な消 化器系の問題を助けると感じています。強い 味のため、私は毎日少量しか飲んでいません でした。瓶から飲むのではなく、少しずつ注 ぎ出して飲んでいます。...
パンケーキ生地のパケットミックスを作って いるのですが、パーシャルミックスには向か ないのですが、材料として「1個の卵」を割 るのは難しいです。ホットケーキ生地は冷蔵 庫でどれくらいもつのでしょうか？最悪1日 か2日の場合でも、私はまだ知りたいと思い ます。...
木工のプロとアマチュアのためのQ&A
簡単なコツで日常の問題を回避したい人のためのQ&A。