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私のレンジ（オーブン）にはブロイラー（グ リル）がありませんが、最近（特にピザ用） ブロイラーを必要とするレシピに出くわして います。偽造する方法について何か提案はあ りますか？ 私が試した一つのことは、私は他のものを置 くことになるだろう_上にそれを置く、ベー キングストーンを予熱することです。残念な がら、そ...
しばらく（少なくとも半年）前から持ってい たライムゼリーの箱を見つけました。昨日の 夜、指示通りに作って（お湯を沸かすなど） 、今日まで冷蔵庫に入れておいたのですが、 24時間後に食べに行きました。24時間後 に食べに行ったのですが、部分的にしか固ま っていませんでした。沸騰したお湯を1カッ プ測って、パイレックス...
Annatto (http://en.wikipedia .org/wiki/Annatto)はメ キシコ料理、特にユカタン地方では一般的な スパイスです。しかし、多くのメキシコの食 材と同様に、ヨーロッパではなかなか手に入 りません。同じ色とおおよその味を出すため の代用品として何を使えばいいのでしょうか ？...
コストコで購入した冷凍のアヒ・マグロのス テーキを一袋持っています。中には炙って食 べるとかなり美味しくなったものもあります 。とはいえ、私は心から生のマグロを楽しむ ので、私はそれらを生で試してみるというア イデアに興味をそそられています。私の簡単 な研究から、それは寿司グレードとして修飾 するもののための主要な...
私は今ではないことのためにパンを焼いてき たと私は通常、ウェブと私はレシピを試みる 前に自宅で持っている本の何百ものを熟読し ています。しかし、一つだけ私は右に降りる ことができないことがあります。 ケーキや卵を含む何かが焼かれるたびに、私 は本当に強い卵臭さを取得し、私をオフにし ます。冷めても卵の香りと味が...
ベイクドポテトは誰もが知っているように美 味しいのですが、一番早い調理方法は何でし ょうか？...
電子レンジでのケーキの焼き方は、電気オー ブンと比較して出力や手順に違いがあります か？また、電子レンジで焼いた場合の出力や 焼き方の違いは何ですか？ Question:電子レンジ（対流機能のあるもの）を"グリル＆コンベクション "モードのみで使用した場合、長方形の電気オーブン (http://www.b...
ロシアのシャシュリック(BBQ)のために 肉をマリネするときに、お酒に漬け込む人も います。私の叔父は、豚肉を準備するときに ビールを使うのが好きです。私のグルジア人 このグルジア人 (http://en.wikipedia .org/wiki/Georgia_(c ountry)))の友人は赤ワインを使い ますが...
今日、私は地元の市場でシーフードカウンタ ーから1ポンドの新鮮なホタテを購入しまし たが、私の夕食の計画は変更されました - 私はもはや今晩ホタテを調理する予定はあり ませんし、私は必ずしもそれらを冷凍したい とは思いません。彼らはどのくらい私の冷蔵 庫で新鮮なままになりますか？...
コンロでマーガリンを溶かす必要があり、鍋 やフライパンが使えない場合、薄い使い捨て アルミパンをバーナーの上に直接置いて（弱 火で）溶かしてもいいですか、フライパンが 焦げたり溶けたりしますか？...
簡単なコツで日常の問題を回避したい人のためのQ&A。
自動車・トラック・バイクの整備士・DIY愛好家オーナーのためのQ&A