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レシピでたまりが必要な場合、代わりに普通 の醤油を使うことはできますか？たまりと醤 油を使い分けると、レシピにどのような影響 があるのでしょうか？...
具体的には、ココナッツミルクを加えなけれ ばならないペーストから作業する場合、何が 良い代用になるでしょうか？...
ガーリックパウダーを使うレシピがあるので すが、手元に生にんにくしかないのですが、 どのくらいの割合で代用すればいいのでしょ うか？...
2クローブのにんにくを使うレシピがあるの ですが、にんにくのみじん切りしかないので すが、どのくらいの量を使えばいいですか？ にんにくのみじん切りは1クローブあたりど のくらい使えばいいのでしょうか？...
マジョラムに似たハーブや代用できるものはありますか？...
私は通常、重いクリームは手元にありますが 、牛乳ではないので、レシピの中で牛乳をク リームで代用する方法を頻繁に必要としてい ます。クリームに少量の水と砂糖を加えるこ とで、より牛乳に近い組成になるように思え ます。私は、置換の正確な方法と適切性は、 特定のレシピに依存するが、一般的な置換の ガイドラインを探してい...
重曹やベーキングパウダーが売っていないよ うな場所にいるとします。他の名前で売って いるものはありますか？また、代用できるも のはありますか？ 関連： 重曹の作り方 (https://cooking.sta ckexchange.com/q/546 70/1672)（でも実際にはできないよ うです）...
ココナッツクリームをココナッツミルクに変 えることはできますか、それともその逆です か？例えば、ココナッツクリームに水や牛乳 を加えることで、使えるココナッツミルクに なるのでしょうか？あるいは、ココナッツミ ルクを減らすことで、ココナッツクリームに なるのでしょうか？...
12 の大マシュマロを呼び出すレシピがあるが、 私はミニのみがあります。どのように多くを 使用する必要がありますか？...
ちょうどメレンゲのバッチを作って、私は今、卵の黄身の多くを残している、私は "卵 "すなわちケーキやトレイケーキを求めるレ シピでそれらを使用することができます。卵 の白身はベーキングプロセスで必要ですか？...
簡単なコツで日常の問題を回避したい人のためのQ&A。
親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A