Cleaning — すべての質問

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私は最近大学を卒業したばかりで料理をしていないので、たくさんの実験をしたり、新人の失敗をしたりしています。そのうちの一つをここに紹介します： brown stains on a frying pan https://i.stack.imgur.com/bbX01m.jpg 私の母は一年も前にこのフ...

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食器洗い機の安全性 - 「上の棚」と「下の棚」の比較

私が使っているいくつかの厨房機器の取扱説明書には「食洗機安全（上段）」と書いてあります。食洗機の一番上の棚にあるものが体験することと、一番下の棚にあるものが体験することにはどのような違いがあるのでしょうか？下の棚にあるものを置くと、どのようなリスクがあるのでしょうか？...

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オーブンの中で炎が見えるのは普通なのでしょうか？

昨晩、ピザの皮から自家製ピザをピザストーンに移そうとしていた時に、ソース、チーズ、ペパロニをこぼしてしまったので、今日はオーブンを掃除することにしました。約15 分後、大きな音がして、オーブンの底に小さな炎が舞っているのを見つけました。私はパニックになり、自動洗浄機能をオフにして消火器を持ってドアを開け...

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フレンチプレスのコーヒーメーカーをきれいにするための最良の方法

フレンチプレスのコーヒーメーカーを今までかなりの時間使用してきましたが、使用済みのコーヒーの粒を容器から除去するためのいくつかの方法を試してみました。これを効率的に行うには、いつも少し手間がかかります。私は、迅速な方法を見つけることを期待していますが、すべての私の手や過剰なグラインド、排水管を行くのグ...

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なぜこのアイスクリームスクープは食洗機に入らないのか？

のようなラベルが貼ってあるアイスクリームスクープを持っています。 140 °F / 60 °Cよりも高温の水に浸さないでください。この商品を食洗機で洗わないでください。これらの警告の本当の理由は何でしょうか？私は以下のような記述を見つけました。熱湯は内部の化学物質を「乾燥」させる。(どのような化学...

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詰まったミストのオイルスプレー/スプリッツァーの掃除方法は？

ミストのオイルスプリッツァーを使っているのですが、オイルを入れてポンプで汲み上げてパンに吹きかけるだけなので詰まってしまいました。あなたはそれをオイルでいっぱいにして、それをポンプで汲み上げて、それを使って鍋にスプレーします。それはそれがちょうどそれがオイルの安定したストリーム（スプレーではない）...

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テルメリックを金属やプラスチック製の調理器具に付着したターメリックの汚れを落とすにはどうしたらいいですか？

テルメリックはガンに効くと噂されているので評価していますが、ステンレスを含むあらゆるものを汚してしまう傾向があるので、使用量が少なくなってしまいました。この推奨は全体に適用されるのでしょうか？鍋？鍋? プラスチック製の大鍋？私は推奨されているように、私は漂白することができないことをtumeric染...

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どのようにしたら米の虫を取り除くことができますか？

米に黒い色をした小さな虫が入ってくるのを防ぐ方法をご提案いただけますか？私はハイデラバード、インドからです。...

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金属製のメッシュ茶こしはどのように掃除すればいいですか？

この teeli tea strainers (http://www.teeli.co m/permanent-filters/ teeli-best-m.html)を1 つ持っているのですが、素晴らしいですね。金属製のメッシュバスケットにプラスチック製のフレームが付いています。おそらく10 年以上使ってい...

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フライパンからスクランブルエッグをきれいにする方法は？

例として、私は Gordon Ramsay's Perfect Scrambled Eggs (http://videosift.co m/video/Gordon-Ramsa y-s-Perfect-Scramble d-Eggs)を使用して卵を作ったのですが、最後にフライパンは底と側面に付着した卵の層...

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焦げた鋳鉄鍋の掃除方法は？

友人が完全に焦げてしまったこの鋳鉄製の鍋を持っています。私はこの鍋を保存するために何ができるかもしれないと思っていました。私はこの質問がこの質問 (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/261/how-do-you- clean-a-cast-iron-...

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ベーキングスプレー/オイルのグミの残留物

誰もが見たことがあると思いますが、ベーキングディッシュの油を塗ったときに、熱にさらされたままになっている部分に残った茶色いものです。石鹸で洗ってもあまり気にならないし、スクラバーをガチャガチャにするのが好きなんですよね。どうしたものか、簡単に取れる方法はありますか？...

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オーブンの底からアルミホイルを剥がすにはどうしたらいいですか？

高温でピザを焼いている間に、オーブンの底にアルミホイルを貼るという素晴らしいアイデアがありました。落ちてきたトッピングを受け止めて、すぐに取り除いて煙を防ごうと思ったのですが、その結果、アルミホイルが接着してしまいました。結果、ホイルがオーブンに接着してしまい、どうやって剥がしたらいいのかわからなくな...

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衛生的には、各使用後のグリル/焼きトレイをきれいにする必要がありますか？

屋外用バーベキューグリルやオーブン用のトレイは、使用後に掃除する必要があるのでしょうか？思考。多くの人が夏の間はバーベキューグリルを掃除しません。肉を調理するときのグリルの温度は、グリル表面の細菌を殺すのに十分以上であるため、衛生面では、これは安全だと思われる（私には）。オーブンでトレイを焼く場...

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鋳鉄製のフライパンは、それに黒い残留物を持っています

私は大きなものに移動する前に、私は調味料洗浄を理解していることを確認しようとしている、私は一緒に働いている小さな鋳鉄製のフライパンを持っています。私は亜麻仁油で味付けをして（4光コート、オーブンで1時間）、いくつかのものを調理した - 私はいくつかのギーを作った、いくつかの玉ねぎ、そのようなものを揚げ...

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加熱した漂白剤は危険？

電気フラットトップオーブンをセルフクリーニングにしてみました。これはオーブンの上部を加熱しました。私はその後、フラットトップを漂白した。漂白剤が蒸れて息をすることがほぼ不可能になりました。部屋全体がヒュームのせいで入れなくなってしまいました。単に典型的な漂白剤の臭いではありません。部屋の中にいると息が...

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ガラストップコンロのシミ取り

3年ほど前からガラストップコンロを使っています。黒く染まったシミが2箇所あります。汚れは焦げた食べ物のパッチのように見えますが、彼らは表面に平らです。私はあなたが（無駄に）購入することができます白いセラミッククックトップのものを使用しようとしています。私はカミソリでそれをこすり落とそうとしている（また...

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詰まったエスプレッソマシンのポルタフィルターの掃除

エスプレッソマシンのポルタフィルターの「バスケット」の詰まった穴を掃除する方法を誰かお勧めできますか？私は、デロンギとサエコの家庭用エスプレッソマシンの両方でこの問題を抱えていました。例えば、サエコの加圧ポルタフィルターの手入れ (http://www.partsguru.com/user/Man...

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