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友人宅やポットラックなどに運ぶときに、温 かい食べ物を温めておくにはどうしたらいい ですか？いつもはあきらめて冷たいものを持 っていくのですが、もう少し選択肢が欲しい ですね。...
約2-3ヶ月前、私は酢の私自身のバッチを 開始することにしました。私は母が含まれて いるいくつかのBraggsアップルサイダ ービネガーで始め、私はミックスにいくつか の古いワインといくつかのフルーツジュース を追加しました。私はオンラインの指示に従 って、暗くて暖かい場所でそれを維持しまし た。チーズクロスのいく...
私は缶詰を議論しているが、私は圧力缶詰を 持っていません。私はちょうど私がボツリヌ ス中毒を取得したくないと私は缶詰食品が長 い時間のために持続するようにしたいので、 缶詰に最適な方法は何だろうかと思っていた 。...
今夜、家族で長時間のフライトに行く予定で す。子供たちのためにピーナッツバターサン ドを用意したのですが、直前の慌ただしさを 避けるために（あるいは忘れてしまうことを 避けるために）すでに詰め込んでおきたいと 思っています。あと12時間くらいは出発し ないし、おそらくその数時間後に食べること になるだろう。(小さい...
私は最近になって調理済みの食品は室温で2 /4時間以上放置してはいけないということ を知りました。実際、私の国の人々にとって はごく普通のことなのです。どのように私の 国の人々は残飯の問題を持っていない来ます か？この習慣は、私たちが年を取ったときに のみ勃発する沈黙の殺人者なのでしょうか？...
缶詰を開封したまま冷蔵庫に保存してはいけ ないと子供の頃から教わりました。これには 科学的根拠があるのでしょうか？ どのような種類の食品は、一度開いた缶に保 存してはいけないのでしょうか？例えば、オ リーブはこのような保存方法では害があるの でしょうか？それともトマトペーストやパイ ナップルのような酸味の強い食...
スーパーで買ったお弁当の肉のカットが、す ぐに外側がヌルヌルになってしまうことがあ ります。シールに記載されている日付に関係 なく、味、匂い、目視で変色の有無をチェッ クしていますが、全ての基準をクリアしてい るように見えます。また、なぜそれはぬるぬ るになるのですか？ ご参考までに：これはDietzのBBQチ...
私はいくつかの鶏肉を調理しましたが、完全 に調理されていないことに気付きませんでし た。 その鶏肉をオーブンに入れて調理しても大丈夫でしょうか？...
今日は丸鶏をローストして、枝肉の洗浄を終 えました。関節や骨の周りに大量の赤い物質 が固まっているのを発見しました。凝固した 血のようだ。いつもなら気にしないが、いつ もより多いことを除けばね。いつもの濃い赤 茶色とは対照的に明るい赤ですね 心配した方がいいですか？鶏肉を焼きすぎたかな？この鶏肉は以前に手に入れ...
数週間前に新鮮な鶏肉を購入し、すぐに冷凍 しました。今日はそれを取り出して熱湯に入 れてスープを作り始めました。何かを入れる 前に、部屋全体が卵のような臭いがしてきま した。捨てた方がいいのでしょうか？...
自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A
業者と本気でDIYする人のためのQ&A