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お米を作るときは、ほぼ毎回、自分とパート ナーのために作っています。炊飯器のカップ ではなく、普通のカップ（125mL）で炊 いた玄米を1/2カップにするのが、私たち にとっての適量です。私は電子レンジで、1 カップの冷水を入れて、蓋をしないで、強火 で10分、5分休ませて作っていますが、1 カップ丸ごと作るときほ...
私はすべてのネットやラベルを読んで、あな たはお湯で解凍してはいけないということで すか？しかし、多くの人が肉を室温にするた めに放置しているので、お湯で解凍するのは 悪いことなのでしょうか？ 例えば、私はいくつかの豚ロースを買ってき て、それはちょっと凍っているとき、私はそ れを5分間お湯の下で実行し、それが解...
私は冷凍フライドポテトのパケットのカップ ルを買って、私は絶対にそれらを揚げること ができません。私の唯一の選択肢は、それら を焼くことです。私は必要に応じて油を使う ことができます。 **どのようにしてマクドナルドタイプのフ ライドポテトに似せて焼くのでしょうか？オ ーブンを250度に予熱して、黄金色になる ま...
今夜はこの (http://allrecipes.c om/recipe/chicken-ka tsu/)のレシピに沿ってチキンカツを作 ってみました。ピーナッツオイルを入れて熱 し、半冷凍の鶏モモ肉を投入。あなたが見る ことができるように、私は彼らがまだ完全に 解凍されていなかったので、呼ばれるよりも 長くそれら...
昨夜、今晩の食事のためにインドカレーを作 りました。作った料理は、ラム肉のカレーの レシピを元に、ラム肉を茄子の切れ端に置き 換えたものです。主な材料は茄子、ヨーグル ト、生姜、ターメリック、クミン、唐辛子。 茄子を入れるときに、元のレシピの分量に注 意を払っていなかったことに注意してくださ い。 調理後、味見を...
私は炒め物をたくさん作るのが好きで、一般 的には中華鍋で高温で調理します。私は一般 的に植物油を使用していますが、ピーナッツ オイルは発煙点が高いので中華鍋料理にはピ ーナッツオイルの方が良いとも聞いたことが あります。 中華鍋料理にはピーナッツオイルが最適ですか？...
ルーベースのソースを作ると、薄くなりすぎ てしまうことがあります。ソースが出来上が ってから濃くする方法はありますか？塩を加 えると少しは楽になるのですが、明らかな理 由からあまり入れたくないのです。そもそも ソースが薄くなりすぎないようにする方法が あれば教えてください。...
殻付きのピスタチオをたくさん持っています が、それをローストしたいのですが、軽く塩 焼きにしたいのです。私はそれらを一度に数 ポンドをローストするのが好きです。 どのような温度で、どのくらいの時間、軽く塩漬けにするための最良の方法は何ですか？ 私はそれが均等な熱を提供し、ピスタチオの周りに空気が流れるこ...
アメリカのサイトでカレーのレシピを見てい るのですが、ティースプーンとテーブルスプ ーンでの測定値が出てきます。現地では使用 していないので、これらの測定値には詳しく ないのですが ティースプーン/テーブルスプーンはスプー ンの大きさやその目的を指しているのでしょ うか？ mLしか測れないスプーンを持っている...
数ヶ月前に購入したクランベリージュースの 4Lのプラスチック容器を開封したばかりの ものがあります。容器に書かれている賞味期 限は14 DE 15となっています。私はそれが2015年 12月14日と解釈すべきか、それとも20 14年12月15日と解釈すべきかわかりま せん。 一般的に私は多くの賞味期限でこの問題を...
金融リテラシーを身につけたい人のためのQ&A
親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A