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私は塩水のあるところから遠く離れたところ に住んでいるので、冷凍ムール貝のパッケー ジしかありません。私は先に行って、とにか くそれらを食べて、彼らは良い味がして、私 を病気にしませんでした。 冷凍ムール貝が調理されたときに殻を開かな いのは普通ですか？もし普通だとしたら、食 べても大丈夫かどうかを見分ける方法...
冷凍ストックをたくさん持っています。その ストックを使って、1～2日後に食べるトマ トとニラとバジルのスープを作りたいのです が 以前に冷凍したストックを使ったスープを再度冷凍しても大丈夫でしょうか？ 1～2日後に食べる予定のスープを冷凍しない方が良いでしょうか？...
お店で買ってきたサツマイモを数日後に刻ん でローストベジを作ってみました。また、切 り口の周りには乳白色の物質が少量、小さな 水滴のように集まっていました。どうしたも のかな？これはまずかったのか？捨てたのが 正解だったのかな？ 外側はごく普通に見えたので、今後の見分け方がわからない。...
パンケーキバターやコーンブレッドの生地を 大量に作って、出来立てのパンケーキやコー ンブレッドが食べたい時に揚げたり焼いたり するのが好きなのですが、どちらも卵が入っ ています。これらの液体はどちらも卵が含ま れています。冷蔵庫に保存しても大丈夫です か？何もここでは生で消費されていません。 もしそうなら、どの...
私は鶏肉を丸ごとマリネして5日間冷蔵庫に 入れました--私はまだそれを調理して食べ ることができますか？...
私のステーキは、厚底のフライパンで強火で 片面2〜3分焼くと、ミディアムレアのまま で出てきます。昨日は急いでいたのでそれは しませんでした。ステーキは完璧にできてい たのですが、真ん中が冷たくなっていました 。真ん中の温度がまだ冷えていても食べても 大丈夫なのでしょうか？ 下の画像ではレアとミディアムレアの中...
ライスクリスピーは冷蔵保存が必要なのか、 常温保存が可能なのか？外に出しておいても 大丈夫なのか、冷蔵しても味や食感に影響は ないのか、両方知りたいです。...
ハーシーのチョコレートシロップは、あなたが "開いた後に冷蔵庫で冷やす "ことをお勧めしますが、この推奨事項（例 えば、ケチャップ、マヨネーズ、BBQソー スなど）と他の多くのソースとは異なり、チ ョコレートシロップのボトルは、棚の上に販 売されているときに密封されていません（す なわち、最初の使用の前に削除す...
セミスイートチョコチップをいくつか持って います。食器棚のプラスチック容器に入った 袋に入れて2年間保管していたのですが、袋 に書いてある賞味期限は1年と書いてありま す。 チョコチップの賞味期限はどのようになっていますか？ 余談ですが、今持っているチョコチップを食べても大丈夫ですか？...
賞味期限を知らずにシュレッドチーズを食べ てしまったのですが、12月に賞味期限が切 れて2月になってしまいました。賞味期限が 12月だったのですが、今2月になってしま いました。...
対人コミュニケーション能力を高めたい方のためのQ&A
木工のプロとアマチュアのためのQ&A