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魚の解凍をしていたのですが、忘れてしまい ました。長い間放置しています。実際に魚は どれくらい放置しておけば腐らないのでしょ うか？...
ほとんどの店で買ったストック/スープのパ ッケージには、「開封後は冷蔵庫で冷やして 、7～10日以内に使用してください」とい うようなクレームが含まれています。私が持 っているアサリジュースのボトルには、冷蔵 や賞味期限についてのクレームは一切ありま せん。塩分が含まれているのは知っているが 、それが無期限に保存で...
ジョージ・フォアマンのグリルでベーコンを 調理してみました。私はそれを試しています が、私はそれが食べても安全に十分に調理さ れているかどうかを知る方法を疑問に思って いました。最近、ベーコンをメープルシロッ プでコーティングしてみたのですが、ベーコ ンが焦げ始めた時にわかりづらくなってしま いました。...
私は最近、評判の良い健康食品店で初めてジ ンジャーコンブチャを購入しました。私はそ れを聞いたことがありませんでしたが、私の 医者はプロバイオティクスが私の慢性的な消 化器系の問題を助けると感じています。強い 味のため、私は毎日少量しか飲んでいません でした。瓶から飲むのではなく、少しずつ注 ぎ出して飲んでいます。...
かなり前にファーマーズマーケットで購入し たどんぐりスカッシュの皮は、最初は濃い緑 色で、少しオレンジ色になっていました。そ れを食料庫で保管していたのですが、時間が 経つにつれ、皮が完全にオレンジ色になって しまいました。時間が経つにつれ、皮は完熟 したカボチャのように完全にオレンジ色にな ってきました。カボチャ...
月曜日の夜に浸したことをすっかり忘れてい ました。完全に水に浸けていました。常温で 放置。今から炊いたら食べても大丈夫でしょ うか？...
冷蔵庫の中のカバーされていない生肉を放置 することの害は、より多くのバクテリアが入 り、より多くの酸素が入り（より速いバクテ リアの増殖を引き起こす）、より多くの水が 逃げる（おそらくバクテリアの増殖を遅らせ る乾燥を引き起こすが、肉を強くするので、 乾燥が悪いと考えてみましょう；私はビーフ ジャーキーを作っている...
ベーコンをフライパンで炒めると、通常、調 理が始まると白い残渣が出てきます。この残 渣はフライパンの上に粘り気のある膜を作り 、調理中に掻き落とさないと火傷してしまい ます。それは、タンパク質、脂肪、水で構成 されたいくつかの粘着性のあるグーであるよ うに見えます。 この残留物は正確に何であり、何がそれを引き起...
だから少し怖かったのですが、私は鋳鉄製の スキレットでイタリアンソーセージを調理し ていました。食べる時には、真ん中の温度を 確認したところ、170度くらいになってい ました。(もっと端に向かって)。それは多 くはありませんでした......が、私は この温度計が正確であることを知っていて、 私はいつもそれを使用し...
たまにお店で買ってきた未調理の乾燥スパゲ ッティをおやつに何枚か（15〜20枚）食 べるのが好きなのですが、それでもサルモネ ラなどが少し心配なので質問です。 未調理のスパゲッティを食べるのはどのくらい安全なのでしょうか？ ありがとうございます。...
アニメ・マンガファンのためのQ&A
対人コミュニケーション能力を高めたい方のためのQ&A