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バジルペーストを持っているのですが、冷蔵 庫の寿命がわかりません。密閉容器に入って います。どのくらいで食べられなくなるので しょうか？...
感謝祭の２日前に冷蔵庫の空きがないという 物流上の問題があるのですが...。私はい つも七面鳥を塩水漬けにしているので、それ については何の疑問もありませんが、通常は ８～１０時間の塩水漬けです。七面鳥を覆っ て冷蔵保存していると仮定してみましょう（ 七面鳥が温かくなることに関連して、食品の 安全性を議論しているわ...
食品庁Evira (http://www.evira.fi )で「鶏肉は最初に調理してから温め直して はいけない」と言っていたのを聞いた記憶が あるのですが、その文言を見つけることがで きなくなってしまいました。しかし、その文 言を見つけることができなくなってしまいま した。私の記憶を疑い始めているのですが、 こ...
私のレモン汁濃縮物の使用期限が数ヶ月前に 過ぎてしまいました。その間ずっと冷蔵庫に 入れていました。まだ使用しても大丈夫です か？...
私はすべてのネットやラベルを読んで、あな たはお湯で解凍してはいけないということで すか？しかし、多くの人が肉を室温にするた めに放置しているので、お湯で解凍するのは 悪いことなのでしょうか？ 例えば、私はいくつかの豚ロースを買ってき て、それはちょっと凍っているとき、私はそ れを5分間お湯の下で実行し、それが解...
このバナナは少しあざがありましたが、芯（ と芯だけ）の色が濃い茶色/黒であることに 気づくまではあまり気にしていませんでした 。また、普通のバナナの果肉とは違い、やや 乾燥して空洞になっています。 enter image description here https://i.stack.imgur.com/...
最近、@Kevin Selker氏の ビールを急速に冷やす方法 (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/848/how-to-chil l-beer-quickly)を試す機会 がありました。しかし、翌朝、人々がビール を取って冷凍庫に放り込んだことを忘れ...
先日、ココナッツミルクの缶を開けてみたの ですが、使い切れませんでした。残ったココ ナッツミルクを密閉容器に入れて冷蔵庫に入 れてみました。これはどのくらいの期間使え るのか気になったのですが？...
腐りかけのジャガイモが何キロもありますが 、捨てたくありません。腐ってきている」と は、賞味期限が1週間から4週間の間で異な ることを意味しています。苦い味がするもの もあれば、美味しいものもありますが、黒く なっているものもありますし、芽が出てきた り、他の形が変わっているものもあります。 私はレシピの推奨ではな...
ドイツの食料品店でレタスは冷蔵されていな いのを見ました。それで、頭のレタスを持っ て帰ってきたのですが、3日前からパントリ ーに置いてありますが、問題ないようです。 英語圏のネットでは大丈夫ではないと書いて ありますが、ドイツ語圏のネットでは何と書 いてあるのかわかりません。...
木工のプロとアマチュアのためのQ&A
親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A