回答
時間が経つと腐ることはわかっていますが、 他の乳製品に比べてどうしてそんなに時間が かかるのですか？アルコール分が関係してい るのでしょうか？もしそうだとしたら、どの ような過程を経ているのでしょうか？...
私の妻は、未調理の肉を一日以上冷蔵庫に入 れておかないことにこだわっています（特に 鶏肉）。もし鶏の胸肉を買って、次の日に使 う予定がない場合、妻は冷凍庫に入れてしま います。私はいつもそれが少なくとも1週間 でOKであるべきだと彼女に言うが、彼女は 私が狂っていると思っている。誰か私に彼女 に対して使用できるいく...
牛肉や魚など一部の生肉や加熱不足の肉は食 べても安全なのに（気をつけていると仮定し て）、鶏肉は食べないのはなぜでしょうか？ 鶏肉に細菌がいることは知っていますが、鶏 肉には全ての鶏肉に含まれているのでしょう か、それとも数が多いだけで、全てが悪玉だ と思った方が安全なのでしょうか？そうでな い場合は、危険ではない...
ステーキをグリルから外してみんなに喜んでもらうタイミングを知りたいです。...
私の火災報知器は料理をすると、料理に火が ついていなくても必ず鳴るようになっていま す。そのため、火災報知器に電池を入れたこ とがありません。これを防ぐにはどうしたら いいのでしょうか？...
このトピックについては、インターネット上 ではかなり混乱した記事があります。ある人 は、デンプンやタルクなどを取り除くために 洗うべきだと提案しています。また、お米に はミネラルが含まれているから洗うべきでは ないという意見もあります。ただの指示では なく、論理的な理由があるといいですね。...
2週間ほど前に購入したひき肉を半分使いま したが、残りは冷凍袋に入れて冷蔵庫に入れ ています。それ以来、茶色くなってしまいま した（買った時のように赤くなっていません ）。 ハンバーグを作るのに使っても大丈夫でしょうか？...
変な質問ですが、何かが腐ってしまったとし ましょう。例えば、ドレッシングが腐ってい たとしましょう。毒素バクテリアですか？ それとも、それだけで食欲をそそるものではありませんか？ 私が尋ねるのは、私が牧場のわずかなビット を試してみたので、それはほとんど大丈夫（ それは少しピリッとしていた）味がしながら 、そ...
私は月曜日に解凍した鶏肉とスカートステー キを冷蔵庫にマリネし始めました。それは土 曜日だし、私はまだ肉を調理するために周り を得ていません。肉はまだ調理して食べても 大丈夫なのでしょうか？ ライムジュース、赤ワインビネガー、醤油、 ニンニク、胡椒でマリネを作ってみました。 違いがあるかどうかはわかりませんが。...
コーヒー（淹れた後のコーヒー）を何時間飲 んでも大丈夫だと思うのは何時間日くらいが 良いでしょうか？無駄にしたくない場合など ）。冷蔵と冷蔵では何が違うのでしょうか？ 質問の内容は、せいぜい数時間でダメになっ てしまう（と思います）ので、味のことでは ありません。...
業者と本気でDIYする人のためのQ&A
対人コミュニケーション能力を高めたい方のためのQ&A